煲汤武火和文火时长的设定
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煲汤武火5到10分钟,武火的火势一般计较大,文火1到2个小时,文火的火势小,一般是用于熬药或煲汤。
煲汤一般都是用文火煲汤。
煲汤用文火,慢慢煲才能把香味煲出来,文火煲汤,水烧开后,武火烧5到10分钟,然后再换文火慢慢煲一个小时或两个小时不等。
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煲汤武火5到10分钟,武火的火势一般计较大,文火1到2个小时,文火的火势小,一般是用于熬药或煲汤。
煲汤一般都是用文火煲汤。
煲汤用文火,慢慢煲才能把香味煲出来,文火煲汤,水烧开后,武火烧5到10分钟,然后再换文火慢慢煲一个小时或两个小时不等。