肉丝圆白菜炒饼怎么做好吃

1、猪肉切丝加入料酒和生抽抓匀腌制十分钟，炒熟盛出备用，圆白菜切丝，番茄去皮切块，胡萝卜切丝 2、锅里热油，加入蒜末爆香后放入番茄炒软，放入圆白菜丝和胡萝卜丝，加一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽 3、放入肉丝，加一勺盐和一勺糖，翻炒均匀即可

用料：

材料用量：猪肉250，圆白菜半个（三人份），葱姜蒜少许，盐，味精，胡椒各六克左右，蒜瓣三瓣，小辣椒三个，生抽一勺，花椒，大料，水少许，大饼，一般半张世面卖的大饼即可

做法

1、 肉，圆白菜和饼切丝。蒜瓣拍碎。

2、 大火放油，放辣椒，待变色，放肉丝炒，待肉丝变色放葱姜蒜，放圆白菜炒制，待白菜变软，放生抽盐，味精，胡椒，翻炒。倒入花椒大料水少许，放饼丝，蒙到饼丝变软，加入蒜瓣，翻炒下出锅

答，肉丝圆白菜炒饼，我喜欢肉丝，圆白菜，饼丝加蒜苔味道更好，肉丝加鸡蛋清，盐，味极鲜，耗油腌十分钟。

起锅烧油，葱姜蒜爆香，放肉丝翻炒三分钟，放圆白菜丝，生抽，适量开水，饼丝放上面盖上盖八分钟加蒜苔，盐，拌一下开吃！