妈妈家常菜胡萝卜的做法

食材调料：胡萝卜 1个 / 葱 1根 / 瘦肉 200g

做法步骤：

第一步：胡萝卜切丝，撒点盐手抓匀稍微腌5分钟，用清水洗净。

第二步：瘦肉切成肉末，放生粉，生抽，料酒抓匀，腌10分钟，葱切葱花待用。

第三步：锅里放油，把肉末下锅炒熟，推一边，再放胡萝卜一起翻炒，放少许盐，撒上葱花起锅开吃。

主料

胡萝卜1根，鸡蛋2个

辅料

盐1克，生抽半汤匙，料酒少许

1、 准备食材

2、 胡萝卜切丝，鸡蛋加几滴料酒打散

3、 热锅中放入蛋液翻炒，炒好后存出

4、 热锅中加胡萝卜丝炒软

5、 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

6、 加放盐，生抽翻炒

7、 出锅