莲藕炖瘦肉汤的做法

食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：

步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核4烧沸水，将猪肉焯一下5捞起，用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水，加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起，上碟16汤直接盛起

/原料

瘦肉 500g ，鲜百合 2头 ，莲子 100g

莲藕适量，花生适量

1/百合、莲子浸泡洗净。

2/花生浸泡洗净。

3/莲藕洗净切片。

4/瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟，捞起备用。

5/冷水入锅，将以上材料全部放入锅里，大火烧开煲15分钟，转中小火煲1个半小时。

6/料多汤甜，盐也不用放已经够味了。

7、美味又好吃的莲藕瘦肉汤完成开吃了。

主要材料

猪大排、莲藕、胡萝卜

辅料

盐卜

做法

1、大排买时让卖家将骨头与肉分离，切成小块，吃起来也方便哈

2、莲藕洗净用盐擦至全部，切成滚刀块，这样不会变色也非常脆爽

3、胡萝卜去皮，切成滚刀块

4、所有食材放入电炖锅，隔水炖至四小时左右即可，吃的时候加入盐即可