清蒸小米辣的做法

用料

食材

用量

新鲜罗非鱼

一条

葱姜蒜

小米辣

李锦记蒸鱼豉油

一小碟

步骤

1、鱼洗净，用盐腌一会。葱切丝，蒜小米辣剁碎，姜切片。

2、在鱼上划几道塞上姜片，背上撒小米辣和蒜。

3、鱼上蒸锅，大火整八分钟。

4、出锅倒去汁液，撒上葱和蒸鱼豉又，浇热油。完成。