16个荠菜猪肉水饺大约多少克

16个荠菜猪肉水饺大约250克。

用料

荠菜 500g

肉馅 300g

生姜 1小块

大葱 1棵

十三香 8g

盐 12g

鸡精 3g

酱油 8g

香油 8g

蚝油 8g

土鸡蛋 1个

饺子皮 600g

食用油 适量

做法步骤

1、荠菜摘好洗干净。

2、锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。

3、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

4、放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置10分钟，备用。

5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

6、和肉馅放在一起。

7、搅拌均匀。

8、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

9、准备好饺子皮，包成饺子。

10、锅内放水烧开下入饺子煮熟捞出，即可。