牛肉烩面汤料配方大全
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1、将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
2、将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许。
3、煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝卜块。
牛肉烩面汤料配方大全
用料
牛肉
相克宜搭适量
烩面
适量
金钱肚
适量
大白菜
适量
食用油
适量
盐
适量
香菜
适量
做法
将做法保存到手机
1/5 牛肉、金钱肚加热,加入适量油盐
2/5 烩面煮熟
3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里
4/5 浇入牛肉汤
5/5 摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等,完成
牛肉烩面汤料配方大全
高汤一般是用牛肉或者是牛骨熬成的汤,做法如下:
1、锅中放水,大火煮开
2、加入葱段、蒜、姜片、枸杞、红枣,小火煮5分钟
3、加入洗净后的牛肉或者牛骨,大火煮开撇除沫子
4、调成小火,加入盐、味精、料酒,炖30分钟后即可
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