麦浪馒头做法
- 心理
- 关注:1.75W次
主料:即食麦片适量
中筋面粉适量
辅料:酵母3g
白糖1勺
调料
温水适量
做法:
1、准备好所有食材先,先将即食麦片用料理机磨成粉。
2、加入中筋面粉,加入一勺白糖。
3、酵母用温水化开。
4、加入面粉中,筷子搅拌成絮状。
5、揉成光滑面团。
6、放一边发酵两小时,面团两倍大即可。
7、取出排气,揉匀,静止十分钟。
8、整理成你喜欢的馒头模样,可以圆可以刀切,看你喜欢。二次发酵四十分钟,开火烧开水后,上汽改中小火蒸十五分钟,关火。
9、关火后焖五分钟再取出,开始享用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/q60kk4.html