牛肉炖胡萝卜怎么做好吃又嫩
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原料:牛肉、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、草果、桂皮、六必居干黄酱、生抽、料酒、白糖、老抽。
做法步骤:
第1步、牛肉一斤准备。
第2步、切块放水中泡出血水。
第3步、转入锅中加水煮开去除浮沫。
第4步、加入葱姜炖煮一个小时,至牛肉可以用筷子戳入。
第5步、胡萝卜去皮切块。
第6步、电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。
第7步、放入香叶,葱姜蒜,八角草果,桂皮以及生抽,老抽,料酒,白糖。
第8步、加入适量的水烧开。
第9步、炖一个小时,最后收汁即可。
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