鸡冠油是猪那个部位上的

鸡冠油都是猪内脏上面的油，附着包裹在小肠上，属于猪油的一种，主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成。

1、鸡冠油是包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织。

2、鸡猪冠油其实就是猪身上的油，形状类似鸡冠，鸡猪冠油虽然味道很好，但是鸡猪冠油上面的淋多，而且这些淋巴对人的身体特别有害。鸡猪冠油一般都是猪内脏上面的油，长得跟鸡冠特别像，一点关系都没有，猪冠油红烧或者是酱蒸味道都特别好。