柿子皮做法

1、 晒干的柿子皮可以和柿子干放在一起，沾一些柿子上面的糖霜，然后直接食用。

2、 干柿子皮也可以泡水饮用，将适量的柿子皮放在杯子中，直接冲入烧开的开水，泡五分钟左右就可以饮用了。

3、 还可以将干柿子皮切成小块，在煮粥的时候加进去直接煮成粥食用

在柿子顶部划个十字，然后放入沸水中烫5－6秒，立即取出浸入冷水中，即可轻易地自十字部位剥皮。

具体步骤如下。

1、用刀在柿子顶面划十字型的刀口

2、两面都要划哦

3、在锅中的水烧开，把柿子放入，两分钟，划十字的地方就会裂开

4、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦