厨师长开会都要说些什么呢
- 心理
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假如你是厨师长,开会主要说以下几点:
一,总结前面已经完成的餐饮工作,对工作中的好人好事提出表扬,并倡导大家学习。
二,分析查找完成工作中存在的问题,找出原因,对症下药,制定行之有效的整改措施,并限定完成时限。
三,安排好下阶段的工作任务,根据定餐情况提前部置并细化工作任务,明确各档口严格把好口味关。
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假如你是厨师长,开会主要说以下几点:
一,总结前面已经完成的餐饮工作,对工作中的好人好事提出表扬,并倡导大家学习。
二,分析查找完成工作中存在的问题,找出原因,对症下药,制定行之有效的整改措施,并限定完成时限。
三,安排好下阶段的工作任务,根据定餐情况提前部置并细化工作任务,明确各档口严格把好口味关。