北京正宗饹馇盒的做法

食材用料: 饹馇2片，食用油适量，菠菜适量，盐一勺，葱一颗，孜然适量，味精少量，十三香适量

方法/步骤

1、准备饹馇两片。

2、菠菜洗净，切成放入碗中。

3、葱洗净，切碎放入碗中。

4、把葱放入菠菜碗中，加入盐、味精、孜然等调味，搅拌均匀。

5、再加入适量的淀粉，搅拌均匀调好菜馅。

6、把菜馅放在一片饹馇上，把菜馅调满整个饹馇，在盖上另一片饹馇。

7、把两片饹馇切成长条，把饹馇条四周在抹上淀粉液，放入盘中。

8、锅洗干净放入食用油，油热后，把切好的饹馇条放入油锅中炸，两面炸酥。关火。

9、捞出饹馇条，炸饹馇盒做好了，切块放入盘中。油炸饹馇盒十分香酥可口！嗯，香！

调料：五香粉、十三香、鸡粉、盐搅均取一落咯吱皮，切掉头。和一张整的叠压在一起，撒调料，放香菜，卷成卷用面糊粘在一起，切掉两头。

开火锅中倒油，油温要七成热咯吱盒斜刀切成小段油热下锅炸30秒盛出控油