巴浪鱼干做法烤箱
- 心理
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原料:巴浪鱼2000克,粗海盐 少许。
方法/步骤:
1、将新鲜巴郎鱼的鱼头从鱼腹中取出,用粗盐腌制鱼体,将鱼腌一小时,然后冲掉粗盐,放在不锈钢蒸盘上。
2、煮八分钟,鱼蒸凉后,可以到阳台晒太阳,第二天当鱼变硬的时候,他们可以把肉切成块,把骨头去掉。
3、如果天气好的话,四天之内就可以封了,如果天气不好,湿度大,你就得用烤箱慢下来。
4、也可以撒上孜然和胡椒,在120度左右的烤箱中烘干一个半小时。
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