广东人干冬菇炆冬瓜做法

主料：准备冬瓜 500克克

虾米100克 克

盐 10克

干香菇 200克，大蒜20克

做法步骤

准备食材，先干香菇泡软，泡软备用

把香菇切薄片，冬瓜去皮切薄片

锅中放油，加入蒜末炒香，加入香菇和虾米，爆香香菇和虾米

爆香后加入冬瓜加盐翻炒

加水焖煮至冬瓜变透明即可出锅