椒盐小目刷做法

主料：小木刷

辅料：蒜头米3克，青红椒米6克，洋葱米3克，葱花1克

调料：椒盐粉7克，辣椒粉1克，孜然粉1克

椒盐小目刷做法：

1、小木刷用手挤压出多余水分，拍上干淀粉

2、锅中烧油至7层热，斗去小木刷多余的粉，下锅炸熟至酥脆捞出

3、锅中底油炒香蒜头米，青红椒米，洋葱米，倒入炸好的小木刷撒上椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，翻拌均匀装盘，撒上葱花既成

主料

土豆适量

方法/步骤

1

把土豆清洗干净。

2

入锅中加入水和少许的盐煮。

3

煮至用筷一戳就透就行。

4

剥去土豆的外皮。

5

锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。

6

碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。

7

再入浓醇高汤，加入少许的水拌匀。

8

蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。

9

另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。

10

放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。

1、蛋黄打散加入黑芝麻、盐、黑胡椒 2.蛋液均匀刷在飞饼上 3.翻过来再刷一遍蛋液，切成几条 4.拧成螺旋状放入烤盘，再刷一层蛋液 5.烤箱预热，上下火200度17分钟，出炉