糖醋溜白菜怎么炒

主料：

娃娃菜3颗

大蒜适量

辣椒适量

花椒适量

辅料：

生抽2勺

醋2勺

糖半勺

蚝油1勺

做法：

1. 娃娃菜洗净。

2. 所有调料放一起调匀。

3. 多功能锅烧热。

4. 下大蒜、辣椒花椒爆香。

5. 下摆白菜梆炒几下。

6. 再放入叶子，继续翻炒。

7. 超软后加料汁。

8. 翻炒均匀

9. 装碗

1、食材：白菜250克，醋2勺，鸡粉3克，葱2克，盐2克，生抽2克，干辣椒4克，蒜3克。

2、白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。

3、碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。

4、锅中加入植物油，放入干红辣椒炒香。

5、放入白菜帮翻炒至软。

6、加入白菜叶翻炒30秒。

7、倒入料汁炒匀。

8、汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。

食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

做法

步骤 2

葱切段。

步骤 3

蒜切片。

步骤 4

白菜切块。

步骤 5

起锅倒油。

步骤 6

油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。

步骤 7

再倒入白菜，翻炒均匀。

步骤 8

然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。