四川油团正宗做法

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首先，准备一个大的容器倒入适量的自发馒头粉加入盐。

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打入鸡蛋，鸡蛋最少不能低于两个也不能太多。

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慢慢的加水开始搅拌水不能太多或者太少，用筷子能搅起来不易掉就可以了。

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其次，就需要很大的劲进行搅拌，搅到不沾盆会鼓气就好了。

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锅中下油，油多一点炸出来的更好吃

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用筷子将面糊搅起来

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然后，放进油里面进行炸，还要时不时翻一下

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最后，炸至俩面金黄捞出就可以了

食材清单

主料:

糯米粉

适量

辅料:

糖

适量

水

适量

烹饪步骤

1· 糯米粉添加水，揉成团，水可以慢慢添加，直到合适

2· 锅中倒入油，油要多点，把糯米团柔成小个放去锅中小火炸

3· 炸成金黄色，出锅

4· 锅中剩少量油，倒入红糖，和少量水，我家里没有红糖，就用的白糖，糖要多放点根据自己喜欢的甜度

5· 用锅铲，把糖炒融化后倒入炸好的糯米团，把糖炒到糯米团上，起锅