干辣椒籽单独怎么做好吃

原料：

辣椒籽500g朝天椒500g二荆条辣椒500g

纯菜籽油50g

做法和步骤

1、朝天椒是辣味的主要元素，而二荆条辣椒是香味的主要元素，依据个人口味可以增减两者的比例，总量不变。

2、分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。

3、炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用（二荆条段同样操作备用）最后中小火炒辣椒籽（不加菜油），直至香脆变色。即可