野木耳炒肉丝如何做
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步骤/方式1
食材: 肉丝一两 、 野木耳 适量 、 蒜末 适量 、 生抽 一勺 、 料酒 半勺 、 盐巴 适量 、 葱花 适量
野木耳洗净切小一点,可以提前煮一下
步骤/方式2
猪里脊肉洗净
步骤/方式3
切成肉丝
步骤/方式4
肉丝加料酒、生抽、盐腌制10分钟左右
步骤/方式5
锅中放猪油,再加蒜末炒香,而后倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变白,加入野木耳,撒盐,大火快炒
步骤/方式6
出锅前加入葱花即可
步骤/方式7
炒好,出锅,装盘,开吃吧。
步骤/方式1
肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟
步骤/方式2
干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片
步骤/方式3
锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒
步骤/方式4
煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟
步骤/方式5
装盘开吃。
步骤/方式1
肉丝放一些料酒和豆瓣,然后裹上湿淀粉洋葱、青椒、木耳都切丝
步骤/方式2
锅内放油,炒蒜末、干辣椒、花椒,然后放入肉丝,翻炒至肉丝断生
步骤/方式3
肉丝炒了以后捞出待用
步骤/方式4
用锅内剩下的油炒洋葱木耳等,然后倒一点点水,翻炒2分钟,加入一小勺老抽、一大勺生抽、一小勺盐,倒入肉丝,再炒几分钟就好了
步骤/方式5
出锅装盘
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