角角鱼清汤做法

— 食材清单 —

主料:

塘角鱼250g

辅料:

姜切丝

枸杞十颗

葱一颗

冰糖食指大小两颗

油适量

生抽适量

盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 第一步，塘角鱼切块，姜切丝。

2· 第二步热油锅。

3· 第三步放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。

4· 第四步加水放入冰糖，枸杞煮制汤水呈白色即可。

5· 第五步放入葱花