馄饨馅放醋放错了怎么补救

如果醋放得很多，就没有办法了，除非加入一些其他蔬菜进行中和。如果放得少，可以通过使劲搅拌馄饨馅，让醋加快挥发，就可以去除部分醋的味道。

加水可以淡化醋的味道，还有淀粉。加盐或者酱油综合里面的酸醋味。它是可以变化的，只是味道没有那么的纯正而已。建议你调馅料的时候还是应该多多注意。