燕麦粉怎么做好吃简单

步骤/方式一

倒入200g酸奶

步骤/方式二

把燕麦粉倒进去

步骤/方式三

搅拌均匀

步骤/方式四

加一块威化饼干更好吃

步骤/方式五

完成啦

— 食材清单 —

主料:燕麦粉500克

辅料:赤藓糖醇30克，奶粉40克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，酵母5克，水285克，斑斓汁10克，食盐5克，黄油20克，馅料400克

— 烹饪步骤 —

1· 斑斓叶榨汁

2· 烤箱预热上火170下火200，原料准备：将燕麦粉、赤藓糖醇、奶粉、斑斓汁拌匀，再加入酵母，鸡蛋，牛奶，水，慢速搅拌至无干粉

3· 加入食盐和黄油，继续搅拌

4· 搅拌至可以拉出膜

5· 面团盖上保鲜膜松弛15分钟

6· 松弛好的面团分成90克/个馅料分成60克/个，面团团圆，再松弛10分钟

7· 顺着面筋的方向将把面团擀成椭圆，再将一端的边缘压薄

8· 馅料搓成长条，放在面皮上，从上往下将面团卷成长条，再稍微搓长

9· 将长条的一端边缘用擀面杖压平

10· 将长条弯曲，开口的那端包住另外一端，收口捏紧

11· 放入醒发箱中，温度32度，湿度75，醒发20分钟，烘烤：炉子温度提前升好，上火170，下火200，烤约15分钟

12· 冷却后切开食用

将燕麦米全部倒出，拿一块潮湿的干净毛巾，将燕麦米表面的灰土抹去

2、炒锅坐火，将燕麦米倒入，小火慢炒，不停的翻炒，直至燕麦米发黄，满屋飘香，即可关火

3、倒出炒好的燕麦米(其它粮食打粉省略炒熟这一步)，晾凉备用

4、将晾凉的燕麦米，用料理机打成粉，将燕麦粉放入密封的容器中保存。