王刚青蛙怎么做好吃

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

6、中火焖15分钟，收浓汁，鸡精，起锅

王刚青蛙怎么做好吃

1，将青蛙处理好洗净备用，将辣椒洗净切好备用，准备好姜、蒜、干辣椒

2，在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、干辣椒加入适量豆瓣酱，炒出香味

3，加入备好的青蛙，翻炒一会，加入备好的辣椒加入适量食盐，翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精