卷心菜叶馅饺子馅怎么调最好吃

这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。

初级

煮

清淡

三小时

主料

卷心菜1个

猪肉400克

面粉2碗

辅料

油3勺

盐适量

味极鲜酱油1勺

鸡精适量

1、 面粉加入水揉成面团醒一会。

2、 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

3、 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。

4、 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。

5、 面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。

6、 将剂子按扁后擀成饼。

7、 取一个饼，放入馅料。

8、 包成饺子。

9、 全包好了。

10、 入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。

温馨小提示

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

广

      要想做好吃的包菜饺子馅，我们需要准备以下材料：包菜、猪肉、葱姜蒜、耗油、盐、生抽等。

     首先把包菜用清水清洗干净，然后把包菜切成小块，尽可能的碎一些这样子的话方便做馅。然后把猪肉用清水清洗干净，然后把猪肉用刀剁碎，越碎越好，这样子的话会更加入味。

      最后把切好的包菜、剁好的猪肉搅拌在一起，加入耗油、葱姜蒜沫、料酒、盐、少量的凉白开腌制一段时间就可以使用了。