肉夹馍的肉是淋巴肉吗
- 心理
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有的摊点销售的肉夹馍里面,肉块的品相跟正常的五花肉有所不同,知情人表示,这里面掺杂了其它便宜的肉,有时是带淋巴的槽头肉。
正宗的肉夹馍是用上等的猪肉前腿肉或里脊肉,经过小火慢炖卤制而成的猪肉,也可以放上等的五花肉,只有肥瘦结合,咬一口流油,很香,不良商家可能会放淋巴肉
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有的摊点销售的肉夹馍里面,肉块的品相跟正常的五花肉有所不同,知情人表示,这里面掺杂了其它便宜的肉,有时是带淋巴的槽头肉。
正宗的肉夹馍是用上等的猪肉前腿肉或里脊肉,经过小火慢炖卤制而成的猪肉,也可以放上等的五花肉,只有肥瘦结合,咬一口流油,很香,不良商家可能会放淋巴肉