绿豆山药胡萝卜素汤的做法

用料：猪小排400克、山药300克、胡萝卜100克、枸杞10克、花生、绿豆各5克、姜2-3片

做法：

1、猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。枸杞、花生、绿豆淘洗干净备用

2、锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸

3、 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块

4、 把排骨，山药，胡萝卜和枸杞、花生、绿豆，姜一起放在高压锅中，放水没过菜

5、 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟

6、 出锅，放入盐即可。

山药胡萝卜切块，切几片姜，先把绿豆洗干净先煲好，再放入山药胡萝卜一起煮，煮个15-20分钟即可，很不错的一碗素汤，好喝！