好利来法式多拿做法

主料：

新良黑金软欧面包粉300g

辅料：

高糖酵母4g

白砂糖30g

食用盐3g

奶粉12g

牛奶210g

黄油30g

椰蓉馅料240g

面包糠少许

做法：

1、 准备食材

2、 除黄油外辅料添加一起。

3、 加入牛奶进行搅拌。

4、 搅拌至6成，出厚膜加黄油。

5、 包裹黄油进行搅拌。

6、 放入碗内进行松弛发酵。

7、 发至原来2倍大时进行分割。

8、 分割面团每个60g。

9、 分割馅料每个30g。

10、 面团包裹馅料。

11、 在表面喷上水。

12、 裹上面包糠，进行松弛发酵。

13、 发至一倍大，进行加热油。

14、 油炸至金黄色即可