海带丝炖豆腐的做法哦
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原料:豆腐、水发海带、猪肉丝、葱、盐、味精、酱油、大料。
做法步骤:
第1步、主要原料。
第2步、水发海带洗净,切块备用。
第3步、豆腐切小块,放油锅煎到略微焦黄捞出备用。
第4步、烧热油,炸香大料瓣。放葱花炝锅,放猪肉丝煸炒。
第5步、炒到猪肉丝出油,放酱油炒香。
第6步、放豆腐放海带,加入温水,没过原料。炖制豆腐和海带。
第7步、炖到豆腐入味,海带软烂,放盐味精,翻炒均匀即可。
第8步、豆腐炖海带。
做法:
准备材料:海带、鲜豆腐、五花肉、盐、葱末、姜丝、蒜末、香菜段、花椒粉、食用油。
制作方法:
1:海带泡发半小时后切条洗净,五花肉切片,豆腐切块。
2:油烧开,放葱、姜、花椒粉爆香,放入五花肉翻炒变色。
3:倒入酱油翻炒片刻后添水,下入海带条。
4:中火炖20分钟后下入豆腐,放盐。
5:10分钟后撒入香菜段翻匀出锅,最后在上面撒上蒜末。
用料:豆腐、鲜海带、虾皮、葱、姜、盐、原味鲜、花生油。
一、豆腐冲洗一下,切三四公分的方块。
二、鲜海带洗净,切菱形片。
三、备好葱花、姜末。
四、热锅凉油,油热葱花姜末爆香,虾皮入锅煸炒片刻。。
五、豆腐和海带入锅,加少许盐,轻轻翻炒几下,倒入适量水。
六、大火烧开,中小火焖炖十分钟左右,加原味鲜调味即可。
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