石斛红萝卜排骨汤的做法
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准备食材:排骨一条约200克,胡萝卜两个,枸杞3-5克,红枣3-5克,石斛两颗,盐适量,姜3片。
做法:
1、 排骨切好洗净,加适量的盐腌制15-30分钟
2、 胡萝卜洗净切好
3、 红枣枸杞石斛放水泡开
4、 水烧开,加入排骨,待没有血色,捞出
5、 捞出的排骨用凉水过一遍,沥干,静置
6、 加水,把排骨胡萝卜跟泡好的红枣等一起放入炖锅中,加入姜片,适量的盐,先大火烧开。
7、 水烧开后,改小火慢炖30-40分钟即可出锅。
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