豆腐可以炖牛肉面吗
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可以,方法如下:
主料:牛肉500克、豆腐2块
辅料:盐适量、小葱2棵、姜1块、八角2个、胡椒粒10粒、香菜适量、料酒1汤勺
1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。
2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒。
3、处理好的牛肉备好。豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备好八角,胡椒粒,干辣椒,姜,以及小葱。
4、锅内放水,冷水就下入牛肉,同时放入备好的调料,盖好煮开后小火煮约40分钟。
5、大约40分钟后,放入豆腐,同时加盐,在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。
豆腐可以炖牛肉面吗
豆腐在我国历史悠久,它以口感软嫩营养丰富为大家所青睐,牛肉也是我们生活中非常好的肉类食品,它营养丰富,蛋白质含量高,而且它做法很多,可以烤制也可以炖煮。当然牛肉和豆腐也是可以在一起进行炖煮的,两者结合,可以补充大量的蛋白质含量和丰富的微量元素,是老少皆宜的佳肴食品
豆腐可以炖牛肉面吗
可以的啊
1· 把菜洗干净
2· 把切好的肉放入酱油,盐芝麻油等调味。
3· 把一个小时后,开始烧水,把水烧热,下拌好的牛肉,煮半小时就好,因为这个面是在宿舍煮的,在家的话,煮牛肉更快
4· 等牛肉快煮好时放入蘑菇,豆腐,过5分钟下香菜,不要烫太久。
5· 用另一口烧杯煮面条,大概十分钟就好了,喜欢吃筋道一点的面条就过一下冷水。
6· 最后用小刀在煮好的油豆腐上刮十字口,然后把牛肉和香菜塞进油豆腐里,就可以啦,啊,好好味呀
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