王刚鲜虾炒青笋做法大全
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用料
莴笋 一根细的
鲜虾半斤
胡萝卜 几片配色
盐、耗油 适量
大蒜 2瓣
鲜虾炒青笋的做法步骤:
步骤 1
准备食材
步骤 2
青笋去皮切片焯水,大虾去头去壳去虾线并切段,大蒜切啥样都行
步骤 3
热锅倒油,先放大蒜炒香,油不要太少了。
步骤 4
放虾仁炒变色
步骤 5
放青笋和胡萝卜片,翻炒一会
步骤 6
放盐适量少一点,因为后面要加耗油
步骤 7
加耗油适量,然后炒一会熟了就可以出锅。
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