排骨腐竹香菇汤的做法大全家常
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材料:排骨500克,香菇50克,腐竹20克,红枣4个,生姜2片
做法:
1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫
2、香菇用温水泡发,泡软后切成厚件腐竹用凉水泡发后至软后,切成段红枣去核生姜切片
3、把排骨、香菇、红枣、生姜放进汤锅,加入10碗清水
4、大火煲至水开后转中小火煲1.5个小时
5、加入泡软的腐竹,中小火煲20分钟,放盐调味即可。
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