腌萝卜条咸菜的家常做法

半根白萝卜、半根胡萝卜、半根黄瓜、切长条放盆里加两勺盐腌制一小时。

2、把腌出来的水倒掉，凉白开洗下腌好的白萝卜胡萝卜和黄瓜。

3、拿个小碗放入切好的三粒蒜、一小根小米辣、白醋八勺、白糖三勺搅拌搅拌。

4、把腌好的白萝卜胡萝卜和黄瓜挤出水分放进1000ml玻璃罐，倒进刚刚小碗调和好的食材，再倒凉开水刚好没过白萝卜胡萝卜和黄瓜，密封冰箱冷藏2天即可。

腌萝卜条儿咸菜的家常做法 腌萝卜条儿咸菜家常的做法如下 :十斤萝卜 洗净切条 ，十斤水四斤食用盐熬成盐水 ，晾凉后倒进萝卜条 ，在腌制的过程中，什么调料都不要加 ，这样腌制的萝卜，不但保存时间长，而且不变味儿 。在吃的时候再加上调料能拌制出各种口味儿的咸萝卜条儿 。