李大事凉拌海带海方法
- 心理
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1、因为没买到海带丝,我买了海带块自己改刀成海带丝备用
2、海带丝本来就是熟的,但是不要节省这一步,把海带丝焯水可以去掉多余的盐和海腥味
3、捞出来焯好的海带丝过一下凉水
4、把葱切成丝放入海带丝中拌匀,蒜切成末备用
5、把蒜末放入油中做成蒜油
6、蒜油控出来,炸好的金蒜放一边备用
7、加入生抽,金蒜,蒜油,香油,盐,糖,耗油,醋拌制均匀装盘,大功告成,好吃!
- 小贴士 -
蒜油是好吃秘密的关键,如果有喜欢吃辣的人,就再放一点辣椒油
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