![吃驴肉有什么好处和坏处]( "吃驴肉有什么好处和坏处")
- 驴肉是良好的蛋白质，吃驴肉自然有补充身体能量的好处。坏处是吃的多了不太好消化，另一个就是有人说驴的脾气大，如果经常吃也会脾气大，不知真假。...
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![民间驴肉有什么说法]( "民间驴肉有什么说法")
- “天上龙肉，地上驴肉”“驴肉香、马肉臭、打死不吃骡子肉”等等。这些都是关于驴肉最常见的说法。其实民间把驴肉比作龙肉，不仅是赞叹驴肉的香甜可口，更看重点是驴肉的营养价值和保健功效，据东阿阿胶公司多年的研究，驴肉和其他肉相比具有高蛋白、高氨基酸、高矿物质、高必需脂...
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![红烧驴肉王刚]( "红烧驴肉王刚")
- 食材清单驴肉500g、姜1块、冰糖2颗、胡椒粉1小勺、桂皮1块、花椒少量30粒、八角2个、大葱1段、蒜5瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、盐1勺烹饪步骤步骤1/7驴肉切麻将块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。步骤2/7热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。步骤3/7放...
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![驴肉火烧没放在冰箱可以吃吗]( "驴肉火烧没放在冰箱可以吃吗")
- 这要看你放置的时间和环境温度了。如果没有异味。放置时间不长是可以吃的。有了异味就不能吃了。驴肉火烧不马上吃的话，最好在放凉后，把它放置在冰箱中保存。尤其是夏天他很容易变质。在冰箱里面也不要放置太长的时间，因为熟驴肉不冷冻很难保存。...
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![驴肉哪个部位炒着好吃]( "驴肉哪个部位炒着好吃")
- 1、肋条部位：这个部位有肉有筋膜，口感好。2、后腿部位：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合用来做酱肉、驴肉火烧。3、脊背部位：驴的里脊肉和外脊肉，不仅含有丰富的优质蛋白和维生素，脂肪少，而...
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![卖驴肉的幽默顺口溜]( "卖驴肉的幽默顺口溜")
- 卖驴肉，买驴肉，卖了驴肉，买驴肉，驴肉火烧，家里驴肉火烧，加了驴肉吃驴肉，驴肉好好，驴肉吃了驴肉买买活驴买了活驴吃驴肉，驴肉，驴肉，驴肉，黎黎黎肉喝了吃了驴肉养驴，养了驴吃驴肉，养了藜麦，藜麦了迪再买驴肉...
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![驴肉丸子家常做法]( "驴肉丸子家常做法")
- 主料：驴肉500克，马蹄200克。辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。做法：1、准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。2、把马蹄拍碎后也剁成细末。3、驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。4、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。5、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子...
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![鹿的肉和驴肉哪个好吃]( "鹿的肉和驴肉哪个好吃")
- 鹿肉和驴肉相比之下，驴肉更好吃，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，由此可见驴肉的美味可算上乘中的佳品，在营养价值上驴肉也是高于鹿肉的，不仅含有丰富的动物蛋白和各种矿物质，还含有丰富的动物纤维，驴肉则略显发柴，纤维明显！谢谢！驴肉比鹿肉好吃，俗话说天上龙肉，地下驴肉。  驴肉...
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![哪里的驴肉最好]( "哪里的驴肉最好")
- “驴肉”最好吃的5个地方，河北上榜，山东排第一，有你家乡的吗接下来我们不妨一起看看，驴肉最好吃的5个地方，分别是哪里第五：河北如果驴肉只有一种吃法，想必大部分人会想到，那肯定是河北的河间府驴肉火烧。当制作好的火烧，配上卤制好的驴肉，那简直就绝配。红烧中夹着，捞出切烂的驴肉，再...
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![驴肉炖青萝卜的家常做法]( "驴肉炖青萝卜的家常做法")
- 原料more萝卜 (400g)驴肉 (600g)食用油 少许姜丝 少许葱花 少许生抽 少许味精 少许方法1/萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。方法2/驴肉洗净后切成大块，放在冷水中焯水，捞出备用。方法3/锅内倒入少许油，放入姜丝煸香，放入驴肉翻炒后倒入生抽和适量...
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![驴肉炖蘑菇的做法]( "驴肉炖蘑菇的做法")
- 主料：驴肉2500克，蘑菇2000克辅料：盐50克、生抽、鸡精各30克，蛋清6个、生粉50克，菜籽油50克，小米椒30克、姜米10克做法：1、驴肉顶刀切薄片，吸干水分，加盐50克、生抽、鸡精各30克拌匀，放入蛋清6个、生粉50克抓拌上浆，腌制2小时待用。2、蘑菇改刀成片，拉油至外表焦黄，沥油备用。3、锅入菜...
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![扒驴肉肉条做法]( "扒驴肉肉条做法")
- 熟驴肉适量大葱适量青椒适量辅料植物油适量料酒适量盐适量水淀粉适量胡椒粉适量1、准备好熟驴肉～（熟驴肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再简单说一下，驴肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可）2、驴肉、青椒、大葱切成段3、锅加少许油，大葱入...
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![保定最火的驴肉排行榜]( "保定最火的驴肉排行榜")
- 1.上关王华驴肉店2.永茂驴肉3.苏家金饼驴肉小吃4.刘家驴肉小吃店5.闫家驴肉老店6.杨村聚贤英全驴宴7.范家香驴肉馆8.驴肉曹9.漕河全驴宴饭店10.老姑娘驴肉火烧11.迎宾驴肉火烧...
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![驴肝和驴肉哪个补]( "驴肝和驴肉哪个补")
- 很难说哪个补，要看补的侧重点。驴肝的主要成分是铁，驴肉的主要成分是蛋白质。驴肝一次不能多吃，一两左右为宜。驴肉一次可多可少，二~三两都可以。成长中的孩子以食用驴肉为佳，效果与牛肉差不多。专业运动员可以食用驴肝、驴肉，和牛肉的作用类似。老年人适度食用。外界宣传的驴...
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![小秋酱驴肉的做法]( "小秋酱驴肉的做法")
- 【原料】上好的驴腱子肉准备大概6斤【腌料】老抽2勺、生抽3勺、料酒6勺【调味料】葱姜蒜若干、罗汉果1个、白胡椒、大料、草果、肉蔻、草寇、干辣椒、白芷、小茴香、腐乳、腐乳汁、干黄酱200g【具体做法】1、首先我们将提前准备好的驴腱子肉用水浸泡5-6个小时，再将其放入...
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![炖好驴肉汤放点什么最搭配]( "炖好驴肉汤放点什么最搭配")
- 放点萝卜最搭配，具体做法如下：第一步：将驴肉切成核桃块大小，随后用凉水浸泡30到60分钟。浸泡时放3到5段葱和姜。浸泡后清洗干净，沥干水分。第二步：浸泡驴肉时准备佐料：小香葱打结、姜切片、洋葱切块，草果用刀拍瘪，八角掰碎，香叶清洗干净、干辣椒和小茴香、蒜包在料包里。第三步：热锅...
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![肴驴肉家常做法]( "肴驴肉家常做法")
- 驴肉1250克，冬笋100克，小葱1根，花生油100克，食盐1茶匙，酱油50克，味精少许，姜1块，花椒3颗，料酒小半碗，香油1汤匙，茴香1克，白果(干)100克，胡椒粉1茶匙，白糖1汤匙，高汤1000克具体做法如下：驴肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用叉子在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫，冬...
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![驴肉火烧怎么做的]( "驴肉火烧怎么做的")
- 驴肉火烧做法如下：在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。饧好的面团搓成长条，分成6份小面团。把每个小面团擀成长方形片状，抹一层油再撒点盐。将长方形的片两边向中间...
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![驴肉是什么味道的]( "驴肉是什么味道的")
- 驴肉的味道类似于牛肉，但肉质要比牛肉更加细腻，因为驴肉中富含很多胶原蛋白和氨基酸，所以驴肉吃进嘴里，既鲜美又有嚼劲，而且脂肪含量又很低，多吃也不会发胖。...
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![驴肉创意菜名]( "驴肉创意菜名")
- 蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴...
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![泰安驴肉馆排名]( "泰安驴肉馆排名")
- 宝龙广场附近有一家化三驴肉，味道不错，菜品较多泰安步行街万和餐厅的驴肉好吃，其环境优美，卫生干净整洁，味道鲜美，口感细腻，深得顾客们的一致好评。车管所那条街中段有家叫小毛驴的，也是专业做驴肉泰疗往南有家驴肉馆，店面不小国山不北边有家叫地上驴肉香...
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![吃驴肉喝什么酒最配]( "吃驴肉喝什么酒最配")
- 驴肉是众多肉制品中人们喜爱的食品之一，其独特的风味总是能吸引更多人去品尝。品尝牛肉时少不了喝上几口美酒，夏天配上冰镇啤酒，那简直是一个爽字冬天呷上几口高度白酒，感觉赛神仙。吃驴肉不宜喝白酒，可以尝试搭配一些口感清淡、低度适口的清香白酒，不同于浓香白酒，江小白香气简...
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![吃驴肉为啥配花椒]( "吃驴肉为啥配花椒")
- 去腥味，增加驴肉的香味，增加好吃的口感！驴肉：中医认为，驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效现代医学研究认为，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。炖驴肉最忌讳的四种调料：料酒，辣椒，茴香，醋   驴肉单纯吃可能很多人都吃不...
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![驴肉焖子做法]( "驴肉焖子做法")
- ①把驴肉焖子改刀，尖椒切菱形片，切点葱花、蒜片备用②起锅烧油，油热放入葱花、蒜片爆香，倒入尖椒翻炒均匀再加入焖子翻炒③调料:盐、少许白糖、少许胡椒粉、耗油、生抽，一点点清水，炒3分钟。出锅即可原料：上等红薯粉，驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴汤。...
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![驴肉火烧最正宗的做法]( "驴肉火烧最正宗的做法")
- 先和面，取适量的小麦粉加适量的泡打粉，面一定要软，醒面半个小时，把面放在油案板上，分成一个一个的小面团，用保鲜膜盖上待用，驴肉做成肉馅（不要太碎），加葱末、姜末、五香粉、花椒面、小磨香油、味极鲜、蚝油调制均匀，面醒好了就可以做驴肉火烧了。用料面粉500克盐5克开水150克冷水150...
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