![焖蹄面的正宗做法]( "焖蹄面的正宗做法")
- 用料：焖蹄，潮面，青菜一小颗，番茄1/4个，鸡蛋1个，生抽，糖做法步骤步骤1首先当然是做焖蹄啦用的下厨房里排名第一的方子用电高压锅做的会比较酥！！步骤2烫青菜番茄备在一边步骤3做溏心蛋步骤4最后烧面！！面好了加生抽加盐调味加一点焖蹄的卤汁儿～拌匀！然后摆盘吃吃吃！！材料：熟猪手适量、白萝卜...
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![上海正宗焖蹄面做法]( "上海正宗焖蹄面做法")
- 食材准备猪蹄膀1个（1200克），小葱适量、生姜适量，茴香适量，桂皮2块，八角3个，香叶3-4片，老抽30毫升，生抽30毫升，冰糖20克，料酒15毫升，面条适量烹饪过程1、蹄膀去骨，用清水冲洗干净。2、小葱打结，生姜切片，准备所需香料。3、起锅倒入适量清水加热，放入蹄膀焯一下水盛出，冲洗干净。4、再次起锅...
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![猪蹄做法卤猪蹄炖猪蹄]( "猪蹄做法卤猪蹄炖猪蹄")
- 主料：猪蹄3个料酒1勺酱油30g生抽2勺花椒1勺干红辣椒8个辅料：大料1块香叶3片八角2颗冰糖15粒左右生姜1块高度白酒几滴盐适量清水适量1、冷冻过的猪蹄先解冻，用清水冲洗过后处理干净表皮上的毛，做之前一定要清理干净表皮上的毛，否则吃起来会有毛腥味2、清理干净后将猪蹄放清水中...
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![炖猪蹄前蹄还是后蹄]( "炖猪蹄前蹄还是后蹄")
- 清炖猪蹄用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过程中，可放入适量的姜丝去腥。...
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![猪蹄汤面怎么做]( "猪蹄汤面怎么做")
- 调料蒜2瓣、小葱2根、香菜2根、卤水适量、香油1大勺、辣椒油3大勺、花椒油1大勺、生抽2大勺、醋1大勺、食盐适量、白糖1小勺、鸡精适量、水适量猪蹄面步骤1，猪手用刀砍成小块步骤2，准备半锅冷水，入猪手块煮开后关火，沥水捞出待用步骤3，将猪手入装有卤水的砂锅中，大火烧开，转中小...
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![猪蹄面线的家常做法]( "猪蹄面线的家常做法")
- 前言猪蹄汤是之前剩下了不少，煮的太多实在不想喝了，就想到拿来下面，猪脚面线，好东西，看TVB的剧里面这个是个可以去除晦气的好东西啊，虽然最近没啥坏事，就当心里作用吧！材料主料：鸡蛋面200g辅料：猪蹄汤适量猪蹄面线1猪蹄汤一碗2鸡蛋面一份3鸡蛋面开水下锅，煮透4用冷水洗透淋水5锅内将...
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![正宗驴蹄子面的做法]( "正宗驴蹄子面的做法")
- 食材明细面粉500克、水适量、食盐5克、韭菜750克、西红柿4个小的、鸡蛋3个、小葱1根、豆腐1块做法步骤1盆里倒面粉，加盐，一点点水，边揉边加水，不要一次倒太多，多揉会儿，面劲到才筋道，揉至光滑，湿抹布盖上醒半小时步骤2用开水把西红柿泡一会儿捞出，撕皮，剁碎放碗里备用，韭菜洗净，切小...
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![马蹄放蒸箱里面要蒸多]( "马蹄放蒸箱里面要蒸多")
- 马蹄蒸20-30分钟可熟。蒸马蹄时可加冰糖提味，大火将水烧开后，改小火炖20分钟左右即可。马蹄一般指荸荠，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。...
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![扒蹄用前蹄还是后蹄]( "扒蹄用前蹄还是后蹄")
- 用前蹄蹄胖是猪的腿肉。分为前蹄和后蹄。扒蹄时多用前肘，这是因为猪的前肘瘦肉比较多，皮比较厚，胶质重，烹饪后肥而不腻，口感比后肘的口感好。后蹄皮比较老韧，肥肉相对较多。蹄胖在烹饪前需将毛仔细拔除，然后反复刮洗，这样才能保证清洗干净。...
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![苏式焖蹄髈面的做法]( "苏式焖蹄髈面的做法")
- 食材：猪蹄2个，卤肉调理包1包酱油适量，盐适量，糖适量，蒜苗少许，香菜适量做法1、猪蹄洗净，崭小块，冷水下锅，水开捞出，洗净血沫。2、将洗净的猪蹄放入电高压锅内，放水没过猪蹄，放卤肉调料，酱油，盐，姜，糖，按口味酌情加入。按下猪蹄键，耐心等待3、蒜苗香菜切碎，开水烫一下。面条用清水下熟，捞出，撒...
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![猪蹄是前蹄有筋还是后蹄有蹄筋]( "猪蹄是前蹄有筋还是后蹄有蹄筋")
- 猪蹄是前蹄有筋原料猪蹄适量，蹄筋适量1、看蹄筋，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有，这是最实用的方法。2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多且皮薄。3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、前蹄会弯曲、肥大，肉够多，后蹄是直的。5、还有一个技巧是，如果猪...
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![猪蹄快速面做法大全]( "猪蹄快速面做法大全")
- 1、食材明细：猪蹄500克、快速面200克、小白菜适量、盐适量、酱油适量、八角适量。2、做法步骤：把猪蹄去毛清洗干净放电饭煲里焖熟捞出备用把猪脚汤，浮面的油汤捞出，放到炒锅里加酱油，八角炖，炖好备用汤锅中水开下快速面面条差不多，下白菜面条煮好，盛碗里，放上猪蹄就可以了。...
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![C蹄是猪前蹄还是后蹄]( "C蹄是猪前蹄还是后蹄")
- 没有C蹄，只有前蹄后蹄之分从营养价值上来说，猪蹄的前蹄和后蹄并没有本质上大的区别，都同样富含大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有滋补的功效。前蹄的肉质肥后饱满，但价格比较贵后蹄的肉质紧实价格比前蹄的便宜些。...
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![牛蹄前蹄好还是后蹄好]( "牛蹄前蹄好还是后蹄好")
- 后蹄要比前蹄好蹄筋软糯可口，是蹄上最好吃的部分。顾名思义，蹄筋就是蹄上连接关节的踺子。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，两端呈扁形后蹄筋的质量好，两端呈圆形。常见的蹄筋有牛蹄筋和猪蹄筋，牛蹄筋品质更佳。牛蹄筋向来是宴席上品，它口感淡嫩不腻，质地犹如海...
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![猪蹄怎么做面膜 猪蹄做面膜对皮肤有好处吗]( "猪蹄怎么做面膜 猪蹄做面膜对皮肤有好处吗")
- 很多爱美的女性会选择很多美容食品来帮助自己更好的美容护肤。而猪蹄里面富含胶原蛋白。一直是觉得大多数人的首选，很多人会将猪蹄拿来煲汤作为食疗，但是猪蹄也可以拿来做面膜，你知道吗？猪蹄怎么做面膜选用猪蹄洗净、切块备用。将猪蹄煮半个小时左右，目的是除去猪蹄自身的腥臭...
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![牛蹄是前面的好还是后蹄好]( "牛蹄是前面的好还是后蹄好")
- 牛前蹄没有后蹄好。  前蹄筋的两端都呈扁形，而后蹄筋的两端都呈圆形，这是前后蹄筋的最大区别，两者相比还是后蹄筋的质量为好。蹄筋就是动物脚蹄处连接关节的筋踺，市场上的蹄筋主要就是牛蹄筋和猪蹄筋，这两种蹄筋都有前蹄筋和后蹄筋之分，前后蹄筋在外观上还是有些区别的...
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![马蹄糕的马蹄浮面是什么原因]( "马蹄糕的马蹄浮面是什么原因")
- 做马蹄糕为时候马蹄面都浮上来了，在最上面中间层和下面都没有马蹄，那可能是这个水放多了，马蹄糕的正确做法：1.马蹄削皮切片备用，依次倒入马蹄粉和250克水拌匀，将350克水和糖拌匀。2.糖水入锅烧开，舀马蹄水到糖水中，搅拌使糖水稍微粘稠，将糖水再次倒入马蹄水中，混合均匀即可。3.碗里...
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![羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃]( "羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃")
- 羊蹄猪蹄牛蹄牛蹄哪个好吃多数的人都喜欢吃猪蹄比较多，因为吃猪肉的人很多，大部分的人都喜欢吃猪蹄比较多，但是在冬天的时候吃羊腿的也很多因为冬天吃羊腿是比较好的，吃牛蹄的人比较少，因为太大，比较难烧驴蹄菜市场也没有卖应该是猪蹄比较好吃...
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![卤猪蹄前蹄好吃还是后蹄]( "卤猪蹄前蹄好吃还是后蹄")
- 卤猪蹄前蹄好吃。因为猪前蹄具有肉多皮厚筋多的特性，做出的猪蹄瘦肉多而且口感特别的软嫩，猪蹄里面的蹄筋也非常丰富，吃起来Q弹筋道有嚼劲，越啃越香。前蹄好吃。前蹄的皮厚、瘦肉多、骨头小，还有粗壮的蹄筋，口感要比后蹄好一些。如果是用来做红烧猪蹄、卤猪蹄，想要啃肉的话首选...
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![卤猪蹄前蹄好还是后蹄好]( "卤猪蹄前蹄好还是后蹄好")
- 因为前蹄的肉多，适合用来做红烧猪蹄、卤猪蹄等等。而后蹄的肉要比前蹄少许多，只有薄薄的一层皮，适合用来炖汤。所以，如果你喜欢吃肉的话，可以用猪前蹄，如果想要煲汤喝的话，建议选择猪后蹄。前蹄与后蹄的口感还是蛮大，不要选错了哦。...
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![蹄花汤用前蹄还是后蹄]( "蹄花汤用前蹄还是后蹄")
- 蹄花汤用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过程中，可放入适量的姜丝去腥。答:猪蹄后蹄好吃过前蹄。...
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![snh48蹄蹄是谁]( "snh48蹄蹄是谁")
- snh48蹄蹄是蒋舒婷，2002年6月18日出生于浙江省金华市，中国内地女歌手，女子偶像团体SNH48五期生，SNH48TeamHII成员。2015年7月25日，成为SNH48五期生12月4日，以剧场公演的形式正式出道，并加入SNH48TeamXII。2018年2月3日，重新分队至SNH48TeamHII。蹄蹄全名是蒋舒婷，是snh48teamhii成...
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![面食马蹄包怎么做]( "面食马蹄包怎么做")
- 主料：金像高粉140g白糖20g全蛋液10g黄油15g温水80g奶6g酵母5ml早餐奶酪少许辅料：盐2.5ml做法：1、准备好所有食材，除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机2、揉成面团10分钟后，放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可3、室温发酵1个小时，排气后室温醒发10分...
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![鹿蹄筋怎么分前蹄后蹄]( "鹿蹄筋怎么分前蹄后蹄")
- 1区分鹿蹄筋前蹄后蹄可以看大小。前蹄的关节、骨骼较小，因此整体偏小，而后蹄的关节、骨骼粗壮，整体偏大，购买猪蹄时可以将其放在一起比较，并根据自身需要选择前蹄或后蹄。2区分前蹄后蹄可以看形状。一般鹿的后蹄都是支撑身体重量的，因此后蹄的形状始终保持笔直的状态，很少弯曲，表...
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![陕西牛蹄面的做法]( "陕西牛蹄面的做法")
- 做法：1.准备好所有食材，首先，将一整个牛蹄子清洗干净，然后切成小节。2.起锅，锅内加入水，然后将牛蹄子放入煮一下，加点料酒去下腥味。3.另起锅，锅内倒油，油热后加入葱、生姜、干辣椒，再放点花椒、香叶、桂皮，炒出香味。4、然后下入牛蹄子，翻炒2分钟，加入料酒、生抽、老抽，翻炒2分钟后。5...
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