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腰花洗好切好能放冰箱保鲜多久
  • 腰花洗好切好能放冰箱保鲜多久

  • 1,猪腰子是可以冷冻的!前提是,要先把猪腰子清洗干净。再用保鲜膜包好!再放进去!就可以了!2,短时间内可放保险室内保鲜,如果必须放冰箱内冷冻,到了冰箱冷藏也只能放3天左右3,猪腰还能熏成腊腰花可以保存一年。将猪腰子洗净,放在容器里,均匀的往猪腰子上洒上食用盐,将猪腰子悬挂,下方...
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儿童腰花面家常做法
  • 儿童腰花面家常做法

  • 1、猪腰洗净切十字花刀,再用清水漂净。2、锅中放油,将生姜丝爆香。3、放入水烧开。4、加入葱段。5、加适量盐。6、加入料酒,有白酒的话最好加白酒。7、待锅中水沸腾后,倒入腰花。8、水开后撇去浮沫,改小火略煮一会。9、加入少许味精。10、加入少许麻油,也可不加,依个人喜好。11...
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腰花焯水方法
  • 腰花焯水方法

  • 猪腰焯水要先把猪腰切成花的样子,放入冷水里浸泡,加入3勺盐和料酒浸泡30分钟。然后再放进开水里焯水2分钟。可以更好地去腥,把血水泡出来。当把猪腰浸泡30分钟后,可以把这个猪腰切出成一朵朵美丽的腰花,然后放生抽和料酒混合后腌30分钟,为了更好地把腰花的腥味儿全部去除,同时放...
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正宗腰花做法
  • 正宗腰花做法

  • 做法:1、小米椒3个切圈、洋葱切小块,姜1块切片,大葱半根切斜刀切片蒜切片。2、腰花洗净横向斜刀切片(注意底部不能切断),切好后竖向切片(前刀不切断,第三刀再切断)。3、切好的腰花放入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。4、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放...
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泡腰花的正确方法
  • 泡腰花的正确方法

  • 制作方法做法一主料:猪肾2个配料:色拉油适量食盐1克味精1克姜15克蒜15克花椒2克料酒15克生抽25克香醋15克香油1克水淀粉15克泡红椒100克大葱100克白糖5克烹制步骤第一步:将猪腰清洗干净,然后用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分在猪腰上先切成竖条儿,底部...
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杭州腰花面做法
  • 杭州腰花面做法

  • 材料:猪腰、面条(生)调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、芝麻油加工方法:1、猪腰去筋膜,洗净切十字花刀2、切成小块后再用清水漂净3、锅中放油,将生姜丝爆香4、然后放入水烧开,加入葱段5、加入适量盐,倒入适量料酒6、待锅中水沸腾后,倒入腰花,加入适量味精...
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淮扬菜腰花汤做法
  • 淮扬菜腰花汤做法

  • 主料:猪腰180克,胡萝卜1根,姜适量,蒜适量辅料:盐适量做法:1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋。2、猪腰切花刀。3、猪腰切小块,用清水漂洗一遍血水,再放入加少许盐的清水里浸泡10分钟备用。4、胡萝卜洗干净,去皮,切花片5、姜切丝,蒜剁成末备用。6、锅热注少许油,放入姜丝爆香再放入胡萝卜...
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黄鳝腰花面做法
  • 黄鳝腰花面做法

  • 食材:面条1斤、鳝鱼片100g、蒜半头、空心菜100g、油1勺做法:1、先把拉面煮熟,捞起用煮面的水把空心菜烫熟2、炒锅烧热,下油放入萋,蒜爆香.3、下入鳝鱼片煽炒至变色,加少许淀粉水,下入调味料,翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅.4、把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜,再把炒好的鳝鱼及汁浇在...
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老饭骨火爆腰花做法
  • 老饭骨火爆腰花做法

  • 1食材:腰花400克、洋葱100克、大葱1根、姜1块、红椒3根、蒜2瓣。辅料白糖1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、盐两勺、淀粉1勺、油适量、鸡精1勺。2红椒切小圈。3洋葱切小块。4姜切片。5大葱斜刀切片。6蒜切片。7腰花洗净切成花刀,加入胡椒粉、盐、糖、加入生抽、料酒拌匀,...
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火爆腰花炒黄瓜的家常做法
  • 火爆腰花炒黄瓜的家常做法

  • 用料:猪腰1个,黄瓜2个,青红椒2个,蒜适量,姜适量,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺做法步骤:步骤1猪腰子对半剖开,去掉里面白色筋膜,切花刀,放水里浸泡两小时,这样可以减少腥骚味。步骤2腰子,黄瓜.青红椒都切块,蒜拍碎。步骤3腰花放一勺料酒腌制15分钟,然后倒掉料汁,控干水分,加一大勺食用油抓匀。...
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炝锅腰花正宗做法
  • 炝锅腰花正宗做法

  • 原料:净猪腰片150克,黄瓜片100克,干辣椒节10克,整花椒3克,香菜段2克,老干妈豆豉、盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、水豆粉、高汤、色拉油、香料油各适量制法:1、把猪腰片纳碗,加盐、味精、胡椒粉和料酒腌味后,再投入沸水锅当中滑熟,捞出来沥水待用。另取黄瓜片摆盘里垫底。2、...
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羊腰花做法
  • 羊腰花做法

  • 1、食材:羊腰子,生姜,蒜,料酒,生抽,牛肉酱,香菜。2、做法:(1)首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。(2)锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊腰子,再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。(3)把处理干净的羊腰子放入炖锅中,再放姜片,料酒,然后倒入适量的开...
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东北溜腰花的正宗做法
  • 东北溜腰花的正宗做法

  • 步骤/方式1提前切好的腰花,洗去血水。步骤/方式2下锅焯水步骤/方式3捞出备用步骤/方式4起锅烧油,下入葱姜末炒香步骤/方式5加盐,生抽,老抽,耗油,水淀粉勾芡。步骤/方式6倒入腰花和配菜步骤/方式7翻炒均匀即可步骤/方式8一道美味的溜腰花就做好了...
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孜然羊腰花的做法大全
  • 孜然羊腰花的做法大全

  • 主料:羊腰子2个香菜1棵辅料:食用油半匙调料:孜然小许葱白小许泡姜小许生抽小许做法:1、羊腰子去膜,切条。2、放碗里,反复清洗。3、洗4、5次后放料酒。4、单独抓揉,再次反复清洗。5、再次锅烧开水,放洗净的腰子。6、大火烫变色即可。7、洗净浮沫备用。8、所有配菜都处理干净,切丝。...
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腰花鱼的做法
  • 腰花鱼的做法

  • 1个腰花1块辅料6种蒜苗1小把红辣椒适量姜适量啤酒适量生粉适量蒜适量调料6种油适量生抽适量蚝油适量料酒适量糖适量盐适量烹饪步骤10步步骤1腰花块放入些啤酒腌制一下步骤2将蒜姜片、红辣椒段、盐、生抽、蚝油、料酒、少许糖和适量盐放入碗中,再加入1勺淀粉和适量的水调拌...
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腰花怎么做才好吃
  • 腰花怎么做才好吃

  • 1:猪腰洗净从中片开,去掉脏膜,切成花刀状,再切成小块,洗去血水放入碗中2:腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟3:红杭椒切丝,小葱切段,生姜切丝,泡椒切碎4:锅入油,放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用5:锅留底油稍微多一点,入泡椒花椒姜丝爆香,放入腌制好的腰花大火爆炒,手速要快一点...
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腰花煮汤的做法
  • 腰花煮汤的做法

  • 1、首先买猪腰时叫卖肉的把猪腰里面的白色组织片干净2、回家后用清水洗净,先把猪腰表面打上花刀,然后再切成长、宽各约两公分的小块清水洗净3、把洗净的猪腰放入烧开的沸水中抄一下,直到水面漂起泡沫状杂质后,捞起再用清水冲洗沥干用点淀粉加少许盐捏下,搁置几分钟。4、锅冲洗...
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腰花面条最正宗的做法
  • 腰花面条最正宗的做法

  • 猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀,放置十分钟。步骤2挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用。步骤3s锅里注入适量清水烧开后,放入面块,用筷子搅散,加适量盐,面煮熟后捞起,装大碗里。步骤4s另起一锅,注入适量清水,水烧开后,放入姜丝、食用油。步骤5倒...
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牦牛腰花做法
  • 牦牛腰花做法

  • 原料:牦牛腰300克,贡菜100克。调料:特制红油50克,酱油10克,青花椒油8克,香油4克,白糖、葱末各15克,味精3克,青红米椒45克,姜丝12克,盐2克,料酒8克。&nbsp制作方法:(1)牦牛腰去膜,去腰臊后打菊花刀,成块,用盐、料酒、姜丝、葱末码味。(2)贡菜泡涨后,切段,入沸水中汆熟,垫盘底。(3)腰花入沸水中汆至...
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小亮碗火爆腰花正宗做法
  • 小亮碗火爆腰花正宗做法

  • 食材:猪腰、木耳、莴笋调料:油、姜、蒜、大葱、小米辣、盐、白糖、陈醋、泡椒、郫县豆瓣、味极鲜、胡椒粉、料酒、味精、淀粉制作步骤如下:1、把猪腰子洗净后,先四十五度斜刀,然后改直刀切成片。装进滤盆里,加点盐、料酒和淀粉,简单抓匀腌制个十分钟,再用水反复清洗干净直至水清...
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腰花火锅涮多久
  • 腰花火锅涮多久

  • 两到三分钟。腰花是猪腰子,含钙,锌,铁,蛋白质等微量元素。腰花中有筋骨,吃起来是弹性较大的,很适合放在火锅中率三分钟到四分钟,它是内脏的一种。买回来要放在盐水和小苏打中进行清洗才能吃。小酥肉,腰花,黄喉,毛肚,虾滑,海鲜都是吃火锅必不可少的呀。...
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葱爆腰花的正确方法
  • 葱爆腰花的正确方法

  • 1、主料:猪腰子、大葱2、把猪腰子洗干净,先撒去外层的薄膜,然后一切两半,白色的就是臊筋3、必须把白色臊筋全部去除4、猪腰子切十字花刀5、将其切块6、锅中烧开水,放入葱、盐、料酒,放入切好的猪腰子炒水,烫至变色,捞出过冷水洗干净7、热油爆香葱段,放入腰花翻炒均匀8、倒入蚝油,盐...
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凉拌烩腰花做法
  • 凉拌烩腰花做法

  • 主料:猪腰2个辅料:花椒适量香油适量辣椒油适量食盐少许姜少许鸡精少许醋适量胡椒粉适量料酒少许生抽适量葱1根做法:步骤1.腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间的筋膜和血块步骤2.打花刀后再切成薄片,冲洗至无血水,再用加了花椒的清水略泡步骤3.取一只碗,放入生抽,料酒,胡椒粉,醋,鸡...
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腰花麻辣烫的做法
  • 腰花麻辣烫的做法

  • 一、主料腰花适量二、辅料姜适量,干辣椒适量,小葱适量,花椒适量,白酒适量三、配料生抽适量,醋适量,芝麻油适量,辣椒油适量,糖适量,鸡精适量四、做法步骤1、买来的猪腰去掉白色的筋膜,切成花形,我买的是已经弄好的,就省事多了。2、洗净,切成条状。3、锅里加水,放入花椒、干辣椒和姜块,水...
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正宗川菜火爆腰花怎么做
  • 正宗川菜火爆腰花怎么做

  • 主料:猪腰子200克辅料:冬笋片,水发木耳各50克酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克做法:(1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用。(2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁。(3)...
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