![羊排煮多长时间]( "羊排煮多长时间")
- 使用普通锅炖羊排至少需要炖1小时，加水漫过羊排，水加足，中途加水不容易煮烂，大火煮开5分钟，转小火慢炖1小时，羊排就可不可以软烂入味。2个小时。羊排炖煮的时间并不是固定的，它和使用的锅具以及羊排的老嫩有一定关系，一般来说，羊排老的话就需要炖2小时左右，而羊排嫩的话，炖1小时左右...
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![红烧羊排有秘诀]( "红烧羊排有秘诀")
- 羊排洗净，泡血水半小时。羊肉超水，去血沫。起锅烧油，放入冰糖起大泡加水。放一瓶啤酒增香，放入香料。放入羊排，加水冷水，一次加好，中间不加水。食材：羊排、葱姜、料酒、食盐、白醋、花椒、香叶、桂皮、白芷、生抽、老抽。做法步骤：第一步：羊排剁成小块，然后凉水下锅焯一下水，水里加上...
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![怎样做红烧羊排]( "怎样做红烧羊排")
- 食材准备主料：羊排500克（已斩件）配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量制作步骤1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约红烧羊排25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥...
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![羊排的吃法]( "羊排的吃法")
- 1、羊排切成小块，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用2、锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊小排翻炒上糖色，加入料酒和胡椒粉调味，再加水没过羊排熬煮3、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅装盘即可...
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![干煎羊排的家常做法]( "干煎羊排的家常做法")
- 羊肉适量，生姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，小茴香籽，草果，丁香适量，生抽两勺，老抽一勺，盐适量，孜然粉适量，白芝麻适量1电饭锅中放入焯好水的羊肉，再放入生姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，小茴香籽，草果，丁香，生抽，老抽，盐，再加入适量的水没过羊肉，按煮汤键！2·煮好后，把羊肉挑出来沥干水分备用！羊汤装碗...
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![东北美食清炖羊排的做法]( "东北美食清炖羊排的做法")
- 主料东北酸菜1颗，羊排约750克辅料姜3大片，葱1段，八角1个，生抽适量盐适量做法步骤1、羊排洗净。2、凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血沫。3、焯过水的羊排再次用温水冲洗一下。4、砂锅里加入羊排、两片、葱段、八角，加没过排骨两厘米左右的清水，煮排骨。5、东北酸菜切丝，攥干备用...
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![羊腩和羊排哪个好]( "羊腩和羊排哪个好")
- 羊排比较好吃羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。这个要看个人喜欢了，羊腩...
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![泡椒羊排的做法]( "泡椒羊排的做法")
- 主料：泡椒0.5kg，羊肉0.5kg配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉做法步骤1、羊肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时2、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。3、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种），放油盐醋糖适量（个人口味调配）。4、把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分...
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![羊排菠菜汤的做法]( "羊排菠菜汤的做法")
- 1、主料：羊排300克、菠菜250克。2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块。3、羊排洗净切块。4、准备一小块羊血焯水后放在盆子里待用。5、菠菜洗净切大段。6、炒锅里放清水，羊排冷水放入。7、羊排在锅里要煮十几分钟，煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮。8、煮开之后放...
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![羊排的做法王刚]( "羊排的做法王刚")
- 用料羊排1500克花椒20多粒姜适量葱适量油适量土豆2个盐克料酒勺八角4个香叶三片桂皮两块酱油适量做法解冻羊排，用清水泡一下泡出血水去膳味不用很久因为一会还要煮冷水煮完撇净血末，准备调料，把所有调料放入锅中煮四十分钟筷子插一下软了就行买的羊排三斤是两扇所以捞出一扇...
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![羊排需要炖多久]( "羊排需要炖多久")
- 炖1-2个小时左右。羊排是羊的肋骨部位，肥瘦结合，质地松软，比较容易炖烂，但根据羊排肉质的老嫩程度，炖烂的时间会有所差别。羊排肉质比较老时，需要炖的时间长一些，可能需要2个小时左右才能炖烂，羊排的肉质比较嫩，需要的时间短一些，大概1个小时就能炖烂...
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![羊排抓饭]( "羊排抓饭")
- 1、羊小排用清水浸泡1小时以上。中途可以更换几次清水，尽量把血水去干净，减少膻味。2、大米同样浸泡半小时。3、生姜切丝。4、白洋葱切段。5、胡萝卜去皮切丝。6、泡好的大米沥干备用。7、取出羊排。8、热锅少油，倒入羊排翻炒。9、炒至两面微黄。10、加入姜丝和胡萝卜丝。11...
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![羊排高压锅炖红萝卜最简单做法]( "羊排高压锅炖红萝卜最简单做法")
- 羊肉切小块用流水多次几遍，汤锅放半锅水，加三片姜片倒入羊肉大火烧开，打干净浮沫，捞出羊肉。2、胡萝卜洗净后切滚刀块，洋葱切块。3、把羊肉、洋葱块和姜片都放入高压锅里，后加入橄榄油开中火炒2分钟。4、加入胡萝卜炒1分钟，加酱油、盐和十三香炒匀后加入350克食用水。5、盖上高...
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![红烧白萝卜羊排家常做法]( "红烧白萝卜羊排家常做法")
- 原料：羊肉、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。做法步骤：第1步、随需食材准备就绪。第2步、羊肉切块冲洗干净。第3步、放入水中焯水捞出。第4步、所需配料就绪。第5步、炒锅入油烧热倒入大料和葱姜蒜炒香。第6步、放豆瓣酱炒...
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![炖羊排和羊腿哪个好吃]( "炖羊排和羊腿哪个好吃")
- 羊腿肉用来吃馅或烤串是最佳选材。炖着吃还是羊排最好！羊排肉连骨最好入味，放好调料，待熟后进食时别有一番风味。炖羊排和羊腿还是羊排炖吃最美味...
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![清炖羊排什么时候放盐]( "清炖羊排什么时候放盐")
- 关火前两分钟放盐。因为放盐早了，羊排肉发柴发硬，并且不容易熟。具体炖羊排的方法是，先把羊排用清水浸泡一个小时，目的是充分浸泡出羊排的血水，冲洗干净，冷水下锅。水开后撇去浮沫。炖羊排不焯水，因为焯水就改变了羊肉的原汁原味。浮末撇除以后放入姜片大葱，胡椒粉。开锅盖大火炖...
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![羊排炖白萝卜的做法]( "羊排炖白萝卜的做法")
- 羊排1千克，剁成十公分左右的段，冷水浸泡二三小时，捞出来洗干净，冷水下锅，锅申加几片姜片焯水。水开后打去浮沫捞出来控水备用。白萝卜，一个约500克，去皮切麻将大小的块备用。起锅烧油，放葱姜沫爆香，放入羊排，加适当的盐，味极鲜酱油，老抽，白胡椒面，白糖等佐料炒香上色。加开水没过食材炖...
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![500g羊排多大]( "500g羊排多大")
- 羊肉味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，受到很多人的青睐。羊肉根据不同的部位，也有着多种的烹饪方法。特别是羊排，它可以炖制，也可以烧烤和清蒸，特别受大家的欢迎。实际500克的羊排是很少的，一般半扇羊排在4-5斤左右，500克（一斤）大概一个整根羊排多一点。...
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![羊排蘸蒜泥做法]( "羊排蘸蒜泥做法")
- 原料：白羊腿肉500克、大蒜一头、姜片5片、八角3个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、料酒一勺、白醋适量、豆腐乳一块、糖3克、酱油一勺、香油适量。做法步骤：第1步、准备:带皮白羊腿肉。第2步、将白羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水时间要长一些，羊肉味比较重，多焯一...
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![阿见 羊排粉丝煲的做法]( "阿见 羊排粉丝煲的做法")
- 原料：羊肋排500克、粉丝1把、葱姜、香菜、青蒜各适量、草果1个、花椒7、8粒、桂皮1根。调料：盐、鸡精，料酒、油泼辣子各适量。做法：1、羊排洗净，焯水（冷水入锅）后用热水洗净浮沫粉丝用温水泡发将香菜与青蒜分别切碎，分别放入小碟中备用2、炖锅内加足水，放入羊排、葱、姜，调入少量料...
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![红色羊排的做法]( "红色羊排的做法")
- 主料羊排1大块、土豆1个、胡萝卜半根红辣椒3个、桂皮1小块辅料葱10克、姜10克、花椒20多粒白胡椒粉少许、料酒适量米酒适量、黄豆酱油30克盐约七克1、羊排洗净切成小块，土豆去皮，胡萝卜均切成滚刀块、葱切段、姜切片。2、锅内放1小勺花生油。3、油热时放入羊排，加5小勺水，煸...
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![电饭锅羊排炖山药家常做法]( "电饭锅羊排炖山药家常做法")
- 材料：羊排500克，山药300克，葱姜适量，桂皮少许，花椒少许，葱花少许，盐少许1准备羊排洗净寖泡30分钟2放入锅中3添加适量的水，去浮沫。4准备葱姜，桂皮，花椒。5将调料放入锅中6准备山药切块7小葱切末8羊肉炖至软烂，放入山药炖20分钟左右，加入少许盐，即可出锅。9装入盘中，撒上葱花，营养美味。...
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![炸锅锡纸羊排的做法]( "炸锅锡纸羊排的做法")
- 1.将羊排洗净，大蒜切成沫，将准备好的所有辅料，倒入小碗中。2.将羊排，放入大碗中倒入所有辅料，蒜沫，拌匀。用保鲜膜盖好，放入冰箱。我放了一天至少4个小时吧。3.用锡纸将羊排包好，每个单独包尽量都包住不要有露出来的部分。把空气炸锅先加热5分钟。然后放入羊排4.调好温度，195度17...
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![满汉全席蒸羊排配方]( "满汉全席蒸羊排配方")
- 【主料】：羊排1000克。【调料】：葱2棵、姜1块、花椒15粒左右、孜然2勺、胡椒粉1勺、生抽适量、老抽3勺、盐2勺、白糖3勺、香油2勺、柠檬1个。【制作步骤】1、首先，把买来的羊排清洗干净，再沿肋骨方向切成小段。然后，放入清水中并加入适量姜片和葱段，以及1/3个柠檬挤出的汁，浸泡...
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![怎么样炖羊排]( "怎么样炖羊排")
- 材料羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜做法1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。3、将铁棍山药上面的毛去掉4、羊排差不多40分钟左右放入洗净的莲藕和红枣、然后在...
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