![炸腐皮热量]( "炸腐皮热量")
- 1、炸腐皮的热量大概是在329大卡2、主料：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，瘦猪肉150克辅料：小麦面粉50克调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克做法1、豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块2、冬笋、猪肉都洗净切成细丝3、荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎4、面粉放...
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![炸豆腐皮可以直接吃吗]( "炸豆腐皮可以直接吃吗")
- 建议大家油炸食品一定要少吃。对身体有百害而无一利。所以大家一定要对自己的健康负责任。虽然豆腐皮是一种豆制品，营养非常丰富。但是经过油炸之后营养会流失，还会产生。对身体有害的物质。炸豆腐皮。可以直接吃吗回答。当然可以直接吃了。而且非常的美味可口。...
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![炸豆腐算油炸食品吗]( "炸豆腐算油炸食品吗")
- 炸豆腐属于油炸食品，里面含有大量的油脂。1、豆腐切成薄薄的片2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来4、炸到金黄色即可5、炸好捞起来控油就可以的了。炸豆腐算油炸食品吗炸豆腐算油炸食品。炸豆腐属于油炸食品，里面含有大量的油脂。豆腐除了炸...
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![炸虾皮豆腐的做法大全]( "炸虾皮豆腐的做法大全")
- 材料豆腐一块，虾皮30g，盐适量，糖适量，大葱，蒜瓣少许，料酒小半勺，麻油少许，鲜贝露半勺，湿芡粉适量做法1、豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎2、锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可...
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![腐竹炸丸子]( "腐竹炸丸子")
- 食物提前准备：腐竹适量、木耳适量、猪肉一块、木薯淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜片适量、生抽适量。烹饪流程：1、把木耳放入水中泡30分钟2、在菜市场买回新鲜的猪肉，切成小块，和姜片一起放入绞肉机里面，绞成肉肉馅，预留3、把肉馅放入小盆里边，添加木薯淀粉，胡椒粉，生抽调料做...
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![空气炸锅炸豆腐鱼]( "空气炸锅炸豆腐鱼")
- 原料：鸡蛋适量做法：1豆腐鱼3条。2豆腐鱼切掉头，淘洗干净肚子，切成适合大小的段3面粉，鸡蛋和椒盐粉准备4把鸡蛋打入面粉中，加入适量椒盐粉和盐，搅拌均匀5搅拌均匀后，少量多次加水，把面粉糊调至用筷子挑起能拉丝为止。6锅里热油7把豆腐鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中8把挂好面粉糊...
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![油炸豆腐皮的8种最佳吃法]( "油炸豆腐皮的8种最佳吃法")
- 食材:豆皮2张鸡蛋1个、面粉、生粉、生葱、冬笋，火腿、猪肉末各适量做法首先将葱切成葱花、冬笋以及火腿都切成尽量细碎一些的小丁，将它们放入同一个干净容器中，再将肉末也加进去一起搅拌均匀，在搅拌的时候别忘了撒上一些盐、酱油、十三香。另外准备一个容器，里面放入同等量的...
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![醋溜炸豆腐]( "醋溜炸豆腐")
- 材料：豆腐2块，蒜4粒，葱3根，辣椒1根，酱油膏3大匙，醋1大匙，辣油1大勺做法：1、豆腐切成块状，锅中的油温约150度是放入豆腐，不要翻动。2、炸至定型后，捞起。3、将油温烧至180度，再把豆腐放入，炸至金黄即可捞起。4、蒜拍碎，葱切末，辣椒切末，放入碗中，将酱油膏，醋，辣油倒入拌匀。5、炸好的豆腐放入...
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![豆腐皮卷肉怎么炸能酥脆]( "豆腐皮卷肉怎么炸能酥脆")
- 用料：豆腐皮2张，猪肉150克，香菇6朵，马蹄100克，蚝油2勺，盐，料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋各适量。做法：猪肉洗净表面灰尘，用刀切小块，再剁碎。马蹄去皮，用刀先拍碎，再剁成碎末。香菇洗净，切成末儿备用。把猪肉、香菇、马蹄一起用刀剁碎，这样香菇和马蹄就能很好的与猪肉混合在一起。将剁好的...
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![炸千叶豆腐]( "炸千叶豆腐")
- 烹饪步骤1、豆腐切条2、放入一茶匙盐，半茶匙鸡精3、面粉加水，泡打粉搅拌均匀4、加入蛋液继续搅拌5、待搅拌均匀后加入食用油6、大火烧热油，约3成热后将裹好糊的千页豆腐放入锅中7、炸至表面金黄酥脆后捞出，再复炸一遍即可8、最后一步、出锅摆盘...
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![如何炸腐竹]( "如何炸腐竹")
- 原料腐竹(500克)色拉油300毫升步骤1/把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用步骤2/先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。步骤3/炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过...
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![炸豆腐用什么豆腐]( "炸豆腐用什么豆腐")
- 炸豆腐就是用卤水豆腐，放在油锅里面进行煎炸，把豆腐煎黄，炸至金黄色，如果一遍炸的不黄，那就再炸一遍，颜色慢慢变黄色，就成了炸豆腐了，炸豆腐就是先过油，炸至几遍后颜色变成金黄色的就是所谓的炸豆腐，炸豆腐很好吃，不过就是油太大了。炸豆腐用什么豆腐炸豆腐其实用什么豆腐都可以，感觉...
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![豆腐的炸法]( "豆腐的炸法")
- 食材用料大豆腐一块，盐适量，蒜蓉辣酱少许做法1/5大豆腐提前放冰箱一天，切和炸的时候不容易碎，切成厚片2/5锅中放油，在油微热的时候放入豆腐片，以免炸锅3/5等豆腐微黄放入少许盐，中火炸约五分钟，不要总翻豆腐，等豆腐底部颜色变黄再翻，这样不容易碎。4/5准备自己喜欢的酱，个人喜欢蒜蓉...
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![空气炸锅 炸豆腐 料]( "空气炸锅 炸豆腐 料")
- 内酯豆腐130克/胡萝卜碎60克蟹味菇45克/香菜16克淀粉40克/鸡蛋1个五香粉1茶匙蚝油1茶匙/盐1/2茶匙制作步骤1、胡萝卜切成蓉状，内酯豆腐切碎，蟹味菇和香菜也都切碎。（有破壁机可以用破壁机哦）2、胡萝卜、蟹味蘑菇、香菜和豆腐渣混合，静置10分钟，析出多余的菜汁。3、加入加单，加入...
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![炸豆腐干有哪种豆腐]( "炸豆腐干有哪种豆腐")
- 1、在炸豆腐的时候，尽量用老豆腐，最好是用卤水老豆腐，豆香味道更加浓烈，尽量不要用石膏豆腐，经过炸制以后的口感不佳。嫩豆腐中含有的水分比较多，在炸制的过程中，很容易变形，炸制时间比较长，而且炸制以后不会有外焦里嫩的效果。2、做法：将豆腐清洗干净外表，切成合适大小，沥干水分备用...
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![腐竹是腐皮吗]( "腐竹是腐皮吗")
- 腐竹是豆腐皮。腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张)，是东亚地区常见的食物原料...
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![炸豆腐皮的10种家常做法]( "炸豆腐皮的10种家常做法")
- 主料：紫菜2张腐竹1张草鱼（肉）少许豆腐皮1张辅料：虾2两黄瓜适量红萝卜适量食盐适量白糖适量胡椒粉少许香油少许步骤1鲜虾剥壳后挑去泥肠，剁碎后加上盐，糖，胡椒粉，少量香油，1匙生粉水，沿着同一个方向搅拌至起胶为止步骤2青瓜和红萝卜分别切两条比筷子粗点的长条形步骤3把腐皮摊开铺平...
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![虾皮炸豆腐做法]( "虾皮炸豆腐做法")
- 材料豆腐一块，虾皮30g，盐适量，糖适量，大葱，蒜瓣少许，料酒小半勺，麻油少许，鲜贝露半勺，湿芡粉适量做法1、豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎2、锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可...
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![炸豆腐皮热量]( "炸豆腐皮热量")
- 100克传统豆腐热量大约50—88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。油炸豆腐皮的热量和减肥功效热量:307大卡(100克)分类:家常菜营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)307.25......
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![豆腐皮臭了能炸着吃吗]( "豆腐皮臭了能炸着吃吗")
- 豆腐皮一但臭了就说明以经发霉变质了，吃了会对身体有一定的害处，弄不好会食物中毒，还是直接扔掉吧。豆腐皮最好是吃多少买多少，长温保存一天就应该吃完，不然肯定会变质的，如果吃不完可以放冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来用热水煮一下就可以炒着吃了。...
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![先炸鱼还是先炸豆腐]( "先炸鱼还是先炸豆腐")
- 先炸豆腐炸菜的顺序一般是先炸豆腐，再炸丸子、炸松肉及藕合、小果子等，最后炸鱼。因为如果先炸鱼后再炸别的东西会有鱼的味道，容易串味。炸是油锅加热后，放入原料，以食油为介质，使其成熟的一种烹调方法。采用这种方法加热的原料，一般要间隔炸两次才能得酥脆，家庭厨房常用的炸的方...
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![炸腐竹皮技巧]( "炸腐竹皮技巧")
- 炸腐竹干炸还是泡好再炸都可以，通常腐竹都是干的，在烹饪之前要用水浸泡一下再进行烹饪。但是浸泡过的腐竹在炸的时候特别费油，炸出来的腐竹很难嚼。干着炸腐竹，腐竹很容易被炸焦。推荐的方法是先浸泡腐竹，再在腐竹上裹上一层淀粉，再放入油锅里...
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![炸豆腐泡用什么豆腐]( "炸豆腐泡用什么豆腐")
- “豆腐泡”——又叫油豆腐，算是一种豆制半成品，因为它一般是用成品豆腐通过油炸烹饪二次制作而成的成品，在存放时间上相对能够延长一些，由于其具有色泽诱人、口感嫩筋、营养丰富且烹饪方式多样等特点而备受大众喜爱，目前豆腐泡（油豆腐）也是一道风靡全球、南北皆爱的家常美味食材...
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![空气炸锅炸豆腐丝]( "空气炸锅炸豆腐丝")
- 食材水豆腐2块辅料食用油5克做法1、新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份2、用小刀把豆腐分割成9小块3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油4、空气炸锅200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大，需要预留一些位置，200度15分钟5、炸到8分钟的...
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![豆腐皮素炸丸子做法大全]( "豆腐皮素炸丸子做法大全")
- 用料：胡萝卜碎60克，蟹肉菇45克，豆腐130克，香菜16克，淀粉40克，鸡蛋一个，五香粉1茶匙，蚝油1汤匙，盐1/2做法步骤1先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用。步骤2把所有的材料都准备好。步骤5豆腐切碎成渣子状。步骤6蟹腿菇和香菜也都切碎步骤6将胡萝卜，蘑菇，香菜...
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