![芸豆角和豆王的区别]( "芸豆角和豆王的区别")
- 1、产量不同：现在市面上的豆王是杂交的转基因产品，产量要比豆角高很多，不过建议还是尽量不要食用豆王，食用一般的豆角就行了。2、形状大小不同：豆王和豆角虽然都是豆类食材，但是豆王完全成熟以后它产生出的形状是扁平的，但是外观都十分相近，但是豆角成熟以后要比豆王要长很多。3...
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![秋豆角和夏天豆角哪个晒干好吃]( "秋豆角和夏天豆角哪个晒干好吃")
- 夏天豆角比较好食。个人认为，夏天是果瓜蔬菜盛产的季节，而豆角刚好也是属于季节菜。这时候的豆角产量多，质量好，价格平宜，夏天太阳充足，容易晒干。这个时候晒的豆角干炆煮起来甜味足，口感韧性爽脆。出售的话，色泽金黄，卖相吸引，另人喜欢选购。夏天的豆角晒干了要比秋天的豆角晒干好...
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![豌豆和豆角的区别]( "豌豆和豆角的区别")
- 豌豆和豆角不是一个东西，具体区别如下：一、形态特征不同1、豌豆：一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米花于叶腋单生或数朵排列为总状花序花萼钟状，深5裂，裂片披针形花冠颜色多样...
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![豆角和芸豆的区别图片]( "豆角和芸豆的区别图片")
- 芸豆和豆角最直观的不同就是，形态特征不一样。豆角茎短无毛，有时颜色会呈现淡紫色。两边会有线，我们在做菜的时候会把两边的尖角掐掉。豆角体型比较扁，而且比较宽。芸豆茎比较常呈圆形状。表面有一层细细的绒毛。...
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![豆角和黄豆是同科吗]( "豆角和黄豆是同科吗")
- 豆角和黄豆不是同科，豆角属于一年生草本科黄豆属于豆科豇豆属的蔬菜。豆角这种蔬菜吃法很多，可以清炒豆角，也可以加辣椒和肉进去做红烧豆角，还可以晒干做干豆角，用来焖肉等等。黄豆可以用来做做豆浆，炒黄豆可以用来做零食，黄豆还可以做豆腐等等。...
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![酸豆角和豇豆角有什么区别]( "酸豆角和豇豆角有什么区别")
- 这个酸豆角和豇豆角的区别是豆角不一样。可以用四季豆来做酸豆角，也可以用豇豆角来做酸豆角。它们之间就是品种不一样，都可以做酸豆角，但必须是要最嫩的才好。稍老一些做来就不好吃，也不脆，所以做酸豆角的豆角要选嫩的才脆也好吃。不管是用来做配菜或直接都可以吃。酸豆角实际...
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![豆角和大豆是一类吗]( "豆角和大豆是一类吗")
- 豆角和大豆都属于豆类科。豆角是豆类科中豇豆类，它有鲜嫩肉厚的豆荚和豆子一块儿蒸，炖，炒等多种蔬菜式的吃法。而大豆有黑豆，黄豆等的品类，一般等较薄的豆荚完全成熟后剥皮做成各种口味的豆制品，特别是榨成豆浆成为人们餐桌上必不口少的美味佳肴。...
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![腌制豆角用白豆角还是青豆角]( "腌制豆角用白豆角还是青豆角")
- 最好选择绿豆角，而不要选择白豆角。因为绿豆角比较鲜嫩，口感更加脆爽，腌出来的酸豆角更好吃。而白豆角则不够脆爽，腌出来的酸豆角口感会差很多，不建议大家用白豆角腌酸豆角。  然后腌酸豆角非常关键的一点，就是豆角洗干净之后一定要晾干水分，腌豆角的容器也一定要保证无...
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![长豆角和长角豆有什么区别]( "长豆角和长角豆有什么区别")
- 长豆角和长角豆虽然都是豆类植物，但是长豆角和长角豆区别还是很明显的1，外形不一样长豆角是片状的，一般长度只有10厘米，长角豆是圆柱体长条形状的，长度有40厘米左右2，食用方式不一样长豆角适合直接爆炒或者是炖煮，长角豆一般都是用来腌制酸豆角的...
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![豆角和长豆角的区别]( "豆角和长豆角的区别")
- 豆角和长豆角（豇豆角）区别主要是形状不同、成熟期和食用方法不同。长豆角（豇豆角）和豆角的区别如下：1、外形不同豇豆就是我们俗称的长豆角，从名字我们就可以知道豇豆与其他的豆族成员想比，最大的不同就是长度，它比其他的豆角长四十厘米左右。2、成熟期不同。豇豆的成熟时间较其他...
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![干豆角和冻豆腐做法]( "干豆角和冻豆腐做法")
- 主要食材：干豆角150克，冻豆腐200克，五花肉100克，粉条150克。香菜两棵。做法：干豆角提前用温水泡发半个小时后洗净捞出，沥水后切段。冻豆腐切方块。五花肉切片，粉条用冷水泡发半个小时后捞出。香菜洗净切段。起锅热油，放入五花肉片翻炒四五下，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、八角爆香...
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![扁豆角和荷兰豆区别]( "扁豆角和荷兰豆区别")
- 主要区别。第一，扁豆角是豆科扁豆属植物荷兰豆是豆科豌豆属一年生缠绕草本植物。第二，体形大小厚薄不同，扁豆角体形略大、且肉厚而荷兰豆体形略小、肉质略薄。第三，体色不同，扁豆角体色紫边或者青边浅绿色而荷兰豆体表呈青绿色等等。...
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![干煸豆角和干炸豆角区别]( "干煸豆角和干炸豆角区别")
-  干煸豆角和干炸豆角的最大区别在于用油量。干煸是中餐中特有的烹调手法。特点是少油小火，菜品干爽有焦香。常见的菜品有干煸四季豆，干煸牛肉等。  干炸豆角一般要在豆角上挂鸡蛋和面粉的糊。然后入锅宽油炸制金黄酥脆。常见的干炸菜品有干炸蘑菇，干炸带鱼等干...
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![鹰嘴豆和三角豆一样吗]( "鹰嘴豆和三角豆一样吗")
- 一样的。三角豆是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4一6％，三角豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要...
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![豆荚和豆角有什么区别]( "豆荚和豆角有什么区别")
- 它们的区别是:豆荚外皮有细毛，豆角外面光滑无毛。例入黄豆、黑豆的果实，外面均有若干细毛。做为蔬菜人们常吃的豆角表面没有毛，是光滑的。除外，豆荚成熟后，会自然裂开，豆子被弹出。多数豆角成熟后，没有这种情况。其他的差别，无法统一描述出来。...
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![龙豆和长豆角的区别]( "龙豆和长豆角的区别")
- 1、外观不同。豆角的外观是比较光滑的，而龙豆的外观则是比较粗糙。2、长度不同。从长度上来说，龙豆是会比豆角长一些的。3、颜色不同。龙豆的颜色，表面通常是黄褐色的。豆角的外观颜色，主要还是翠绿的颜色的。4、在储存时，都需要放到低温干燥透风的地方进行储存。...
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![青皮豆角和白皮豆角区别]( "青皮豆角和白皮豆角区别")
- 主要区别就是：青的适合清炒，白的适合焖煮。青皮豆角，是一个营养价值丰富的食材，里面富含大量维生素、植物纤维、氨基酸和铁元素，这些营养元素都对我们的身体有好处，可以帮助我们清肠润肺，同时还能起到一定的清热解暑的效果，还能够提高食欲，帮助消化。白皮豆角长得特别的粗壮，而且比...
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![架豆角和油豆角的区别]( "架豆角和油豆角的区别")
- 架豆角和油豆角的营养成分差不多，区别在形状、颜色、豆角肉的含量、成菜方法、熟制品的口感不同等，架豆角比较适合炒制，口感脆嫩，成菜颜色勾人食欲，油豆角比较适合炖煮，比如东北乱炖、豆角炖排骨等菜肴，成菜软烂香糯，尤其适合老人孩子及肠胃弱的人，不过制作豆角菜肴一定要注意熟制...
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![红金钩豆角和家雀蛋豆角一样吗]( "红金钩豆角和家雀蛋豆角一样吗")
- 不一样红金钩，黄金钩的孪生兄弟，就是雀斑比较多……红金钩红金钩，颜值不输于黄金钩，豆大，炖它就是为了吃豆，绵糯口感很治愈……家巧儿蛋，一种吃豆的豆角……家巧儿蛋豆角家巧儿蛋，也叫家雀蛋，这种豆角豆荚皮薄，豆大如鸟蛋，上面还附有漂亮的花纹，很像麻雀蛋，故名“家巧儿蛋”。...
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![油豆角和豆王哪个好吃]( "油豆角和豆王哪个好吃")
- 油豆角好油豆角的营养价值非常丰富，常吃豆角对人体健康是非常有好处的。夏天天气炎热。所以在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。中医认为，豆角类蔬菜味...
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![豇豆和干豆角区别]( "豇豆和干豆角区别")
- 没有区别。豇豆是豆角中的一类品种，果荚细长又叫做长豆角。豆角播种在细土中覆盖后，一周左右后种子就会发芽生长，在五月份会开花，花朵在六月份凋谢后开始结果，果实在花落十天后就会长出细长的痘豆角这时候就可以采摘。豇豆比豆角更加细长，不仅可以炒制食用，还可以将其晾干后再用...
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![干豆角和鲜豆角的区别]( "干豆角和鲜豆角的区别")
-    干豆角是由鲜豆角加工制成的。鲜豆角比干豆角在维生素等营养方面有优势，但干豆角利于保存在过去由于生产水平有限，鲜豆角是夏季蔬菜，鲜豆角不利于保存可食用期短于是把鲜豆加工成干豆角保存到冬季再吃。干豆角作法，先把鲜豆角用开水烫二三分钟再盐腌制，过滤出...
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![马掌豆角和油豆角区别]( "马掌豆角和油豆角区别")
- 它们的外形不同。马掌豆角口感软嫩，和油豆角很接近。它的形状就和马掌钉一样，都是u形状的。它不像油豆角那么嫩绿翠微，也不像油豆角那么壮实丰满圆润。它们的共同点就是好吃有浓浓的豆角味道。没有柴筋，易熟。炖排骨，炖土豆，炖窝瓜都好吃...
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![芸豆和豆角谁先发芽]( "芸豆和豆角谁先发芽")
- 如果两种豆子同时种，豆角皮稍薄应该比芸豆先出芽。豆角和芸豆的区别表现在品种、果实以及生长环境中，其中豆角属于豇豆属植物，其果实呈现圆柱状，较为细长，具有较强的耐热性，而芸豆属于菜豆属植物，其果实呈现扁平状，长度较短，适合生长在温带以及高海拔地区。...
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![豆角和刀豆的区别]( "豆角和刀豆的区别")
- 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市刀豆因豆荚长得像刀而...
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