![炒肉时放葱姜蒜它味变了]( "炒肉时放葱姜蒜它味变了")
- 是的这是正常情况。在炒菜之前放入葱姜蒜爆炒出香味也能够很好的提升品的香味，每家每户的厨房里几乎都有葱姜蒜的身影，不要小看了，普通的葱姜蒜，在炒菜的过程中能发挥出来的作用也是非常大的，如果他们没有提前过的话，就算你放着调料再好，再多那么做出再美味的饭菜。...
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![熬菜油什么时候放葱姜不起沫]( "熬菜油什么时候放葱姜不起沫")
- 等菜油的多余水份全部干涸后放葱姜，这个时候的菜油不会起沫。另外，掌握火候也是关键。熬油时必须先大火，然后用小火。...
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![葱姜蒜什么时候放才有香味]( "葱姜蒜什么时候放才有香味")
- 葱姜蒜要根据做不同食物放通葱姜蒜时间不一样，不同情况不同时间放。比如1、炝锅：葱比较容易糊，并且半熟的葱味也特别鲜美，所以油温掌握在50℃(二成热左右)稍微有香气就可以放入其他原料蒜中的蒜素需要较高的温度才能充分发挥香味，在炸成金黄色时香味最佳，可以略为延长时间而姜...
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![葱姜蒜粉什么时候放]( "葱姜蒜粉什么时候放")
- 葱姜蒜粉在烧菜的初期就可以放了。葱姜蒜粉属于增香的调味品，而且在烹饪的过程中，烧制的时间越长，其味道散发的越浓郁，所以可以在刚刚烧菜的阶段就放入葱姜蒜粉，这样能够使得菜肴更加入味，有腥味的菜也能够很好的去除腥味。...
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![放大葱可以去葱胡子吗]( "放大葱可以去葱胡子吗")
- 可以的。每年秋季大葱买回时，为了保持大葱的水份，都会把葱须贴根剪掉，然后把葱叶子只留一，二寸左右，也都剪掉，放在阴凉干燥处能吃一冬不空。不可以去葱胡子，因为存放大葱时，如果把葱胡子去掉，葱头很快就会干掉，也就是说，这颗大葱就保不住了，葱胡子和葱根有保护大葱水分的作用。如果是...
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![大葱埋在土里能放多长时间]( "大葱埋在土里能放多长时间")
- 大葱埋在土里能放半年时间也不会坏的。没有地方挖沟的，可采用此法。将经晾晒、挑选、捆把后的大葱放在背阴的墙角或阴凉室内，墙角或室内地面铺一层湿土，葱的四周用湿土埋至葱叶处即可。若在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防大葱受冻。...
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![炖牛肉放不放葱]( "炖牛肉放不放葱")
- 炖牛肉可以放大葱，不要放圆葱，炖牛肉的时候，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽还有炖肉调料都是可以放的，一定要多放一些水，如果用高压锅炖煮的话，就可以不用放那么多水了，最后等出锅的时候再放盐，或者快好的时候再放盐，然后就不要盖高压锅的盖子了，盖一个普通盖子就行。我们可以放大葱炖牛肉需要...
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![鱼汤放不放葱]( "鱼汤放不放葱")
- 在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。熬鱼汤什么时候放葱实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。因为...
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![门前能放葱吗]( "门前能放葱吗")
- 能。葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散花被片长6-8.5毫米，近卵形花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形...
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![煮面什么时候放葱]( "煮面什么时候放葱")
- 煮面的同时不能放葱，必须是面煮好后放入用油炸好的葱花。俗话叫炝锅。还有一种生葱花的吃法是，把葱花提前放在碗里，再放上少许香油或大油，加入香醋和味极鲜酱油，少许盐和胡椒，待面条煮好后捞入碗中，拌均，再佐以青菜，味道极鲜美!试试吧！...
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![韭菜馅放不放葱]( "韭菜馅放不放葱")
- 可以根据自己的口味来决定。放葱和不放葱都是可以的，就看自己对饺子的口味、口感要求来决定。饺子馅里放葱主要是为了解除肉的腥味，因为葱中含有挥发性硫化物，具有特殊的辛辣味，可以很好的解除肉的腥味，并且起到调味的作用。但是韭菜馅饺子不放葱也是可以的，因为韭菜也同样含有...
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![鱼香肉丝放的葱是大葱还是小葱]( "鱼香肉丝放的葱是大葱还是小葱")
- 鱼香肉丝里边需要放葱，必须是大葱。但是也只是爆香葱花吧。鱼香肉丝里主要食材是猪肉，胡萝卜，笋丝，木耳等等。放大葱是不是误导我们。我们经常自己在家做鱼香肉丝的。这都不能误导我们的。好吃的鱼香肉丝一般的家庭主妇的会烹制。回答完毕。鱼香肉丝放的葱是大葱还是小葱鱼香...
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![炖鸭汤放葱吗]( "炖鸭汤放葱吗")
- 炖鸭汤肯定需要葱的，我们上海喜欢烧芋艿老鸭汤，鸭汤是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”更是以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、芋艿香糯、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、春夏秋冬、一年四季都能食用。做法如下1、鸭子剁成...
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![炒菜洋葱什么时候放]( "炒菜洋葱什么时候放")
- 一开始放。洋葱的辣味比较浓，炒制之前放即可，这样可以减少洋葱辛辣的口感。洋葱是常见的蔬菜，品种比较多，包括紫皮洋葱、黄皮洋葱等，原产亚洲西部，在中国主要种植于山东、甘肃、云南、四川等地。洋葱的吃法以及烹饪方式多样，可以凉拌吃、炒着吃、制作沙拉等。...
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![洋葱放衣柜怎么放]( "洋葱放衣柜怎么放")
- 正确的做法应该是：1、将洋葱切开，不要切成丝状，片状就可以的。2、将泡的洋葱放在窗台及桌面上，可以多放点。窗台一定要放，衣柜中放的时候主要不要打翻以防不好打扫。值得注意的是，在放置好醋泡洋葱后要将门窗全部关闭2-3天这样，然后再去打开门窗让其通风，并更换洋葱和醋，这次就不...
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![葱葱鲫鱼放多少勾芡]( "葱葱鲫鱼放多少勾芡")
- 主料:鲫鱼1000克辅料葱适量、姜适量、蒜适量。调料盐适量、糖适量、料酒、醋、酱油、淀粉、食用油。做法1、鲫鱼去腮、去鳞、去肠后洗净、打好花刀。2、用盐、料酒、将鲫鱼腌制30分钟。3、腌好的鲫鱼用水淀粉挂薄糊备用。4、葱姜切末备用。5、鲫鱼用7成热的油炸至金黄色...
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![炖菜洋葱什么时候放]( "炖菜洋葱什么时候放")
- 炖菜洋葱应该最后再放洋葱，味道辛辣，加入炖菜之后，能让炖菜的味道更加好吃。但是要注意，因为洋葱特别容易熟，如果放的早了，洋葱的辛辣味和脆感消失，吃起来口感就不好了，会感觉面面的，没有了一开始那种开胃的感觉，所以，炖菜的时候，洋葱一定要最后再放，稍微一沸腾就马上出锅...
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![炖排骨什么时候放葱]( "炖排骨什么时候放葱")
- 炖排骨放葱的，一般香葱不要放太多，不然全是香葱的味道了，而且香葱一般都是等排骨完全炖好直接吃的时候放一点就行了。另外大家在炖排骨的时候可以用中火将他炖40分钟，炖的比较烂一点，吃起来才比较方便，要是炖的时间太短了，可能就不是特别的好吃。...
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![炖鱼放葱好吗]( "炖鱼放葱好吗")
- 炖鱼放葱好。因为葱里面还有量的食物纤维和胶原蛋白，而且他们中的多聚果糖和碳酸氢钠含量也特别的丰富，我们用它来炖鱼能够激发鱼肉里面的胶原蛋白，更能让它们的肉更鲜。我们也能从中得到更多的营养价值来让我们的细胞修补速度提高。...
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![懒人焖饭洋葱什么时候放好]( "懒人焖饭洋葱什么时候放好")
- 懒人焖饭的时候，应当把饭做的快熟的时候再把洋葱放进去，放之前应当把洋葱在锅里稍微炒一下，放上一点佐料，最好再放一点肉，可以提取洋葱的味道会更鲜美，放上点味精，香油，最后再放到米饭里边，稍微的蒸一下，让洋葱稍微一断生就可以吃了，这样味道又好又有营养，如果放的早了，洋葱会软踏踏的...
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![鱼放大蒜叶还是放葱]( "鱼放大蒜叶还是放葱")
- 二者缺一不可，但是。在用法上却有所不同。比如，葱是先放的，而蒜则是要做好时才能放进去，这样做出来的鱼香与蒜的香味，才能更好的融合到一起。先放葱的原因是提前让鱼入味。等快熟时放蒜，则是更好的结合味道。这样做出来的鱼味道才是最好的。...
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![拌肉馅放大葱好还是放圆葱好吃]( "拌肉馅放大葱好还是放圆葱好吃")
- 用大葱好，洋葱难熟，大葱是葱香味重，蒸煮后会变得很软，和各种肉都相宜，粗纤维多，洋葱也是很好食材，肉厚，和海带一样，是油溶性食物，没有油怎么煮都还是硬的，所以海带炖肉汤可以把汤里的油吸收干净，洋葱炒鸡蛋最仗义，可以把油吸收免得鸡蛋里的油多拌肉馅放大葱好洋葱和大葱，外形特征不同：大...
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![香葱葱头什么时候种]( "香葱葱头什么时候种")
- 播种期一般在春季的3-4月份和秋季的9-10月份，。小棚育苗的可以提前到1-2月份，大棚栽培的可以一年四季进行播种。小葱栽培一般采用直播的方法，采取撒播或者条播的方式进行播种，当幼苗长到20厘米以上的时候既可以不间断地进行间苗，将较大的植株食用或者出售，留下小的植株，加强水肥...
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![炖羊肉什么时间放大葱]( "炖羊肉什么时间放大葱")
- 煮羊肉的时候清水下锅炖，同时放入切割好的羊肉，大火煮开锅，用漏勺打去血沫，一定要打干净，然后再放入葱姜调料，转小火炖煮半个小时左右，出锅前放入盐调味，好的羊肉不用放太多的调料，少数牧区群众煮肉只放盐就可以啦，你是羊肉的品质好，一般其他地区要注意！！开锅半个小时左右。清炖羊肉开...
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![还要放葱吗 馄饨馅里放了葱姜水]( "还要放葱吗 馄饨馅里放了葱姜水")
- 馄饨馅已经放入葱姜汁按个人喜欢葱花可放可不放，如果放的话可以提升香气、增加美观。但上海人的习惯好像放姜水的不多，放葱花拌馄饨馅的却不少，就像生煎馒头那样开锅后撒上一把葱花，既增加香味又提升食欲，反之红烧排骨倒是可以放入姜蒜和大把葱段。...
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