![老饭骨大拌菜做法]( "老饭骨大拌菜做法")
- 准备食材：苦菊100克、紫甘蓝100克、黄瓜半根、小西红柿三五颗、水发木耳100克、大蒜两瓣、白糖10克、白醋10克、香油少许、芥末油少许、沙拉酱少许。做法步骤：1、把紫甘蓝洗净后掰成小片，去掉硬梗后切成细丝黄瓜切成薄片，小西红柿切成小块。2、把苦菊摘洗干净，去掉老叶子，然后...
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![粉蒸排骨拌料咸了怎么办]( "粉蒸排骨拌料咸了怎么办")
- 粉蒸排骨以拌料咸了就好办，在碗里可以放红薯或土豆，把红薯洗干净修皮，把修好皮的红薯切成砣，放入以伴好的粉子排骨上面，放蒸锅里蒸40分钟或放高压锅压12分钟，拿出来另外拿个碗把这蒸的粉蒸排骨扣到另外碗里，如果着着还咸了就吃一口红薯，吃一口排骨就不咸了。粉蒸排骨拌料咸了怎么...
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![排骨酱可以直接拌饭吗]( "排骨酱可以直接拌饭吗")
- 排骨酱除了用来腌制排骨外，拌饭也是可以的。排骨酱是在烹制排骨的过程中使排骨增加香味，去除异味的酱汁。做烤排骨，把排骨洗静，用厨房用纸吸干水分，抹上排骨酱包入锡纸，约20分钟左右后放放烤箱内烤，约20分钟后就可以吃了。不过需要注意的是，排骨酱本身已有咸味，不需再放盐，要不然很...
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![大骨头是什么骨头]( "大骨头是什么骨头")
- 大骨头是什么骨头回答如下：大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。（要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的）。做法：1、用刀背把骨头敲开2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则...
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![猪尾骨是大棒骨吗]( "猪尾骨是大棒骨吗")
- 当然不是，猪尾骨就是猪尾巴去皮，被称为皮打结或者节节香，是由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，如红烧猪尾、卤猪尾等。因为这个部位活动能力较强，所以这部分的肉质比较鲜嫩，吃起来往往回味无穷。不是。猪尾骨是猪的脊柱骨的最后的部位，大骨棒则是猪腿...
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![凉拌无骨鸭掌调料汁配方]( "凉拌无骨鸭掌调料汁配方")
- 无骨鸭掌一盘老干妈香辣脆油辣椒一小勺麻油一小勺海天生抽一大勺海天老抽一小勺海天豆瓣酱一小勺料酒两大勺生姜五片桂皮三片茴香五个凉拌无骨鸭掌的做法步骤第1步.无骨鸭掌与冷水加点料酒一起入锅，水没过鸭掌就行，煮开五分钟！第2步.捞出鸭掌，洗干净至不滑腻！第3步.鸭掌再次入...
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![大蒜拌种是干拌好还是湿拌好]( "大蒜拌种是干拌好还是湿拌好")
- 湿拌好。药剂拌种，经过连年重茬种植之后，土传病害会加重，常造成采用药剂拌种的方法解决。拌种之前剔除受害的蒜瓣儿，然后用苯醚甲环唑30毫升+吡唑醚菌酯50毫升+芸苔素30毫升+磷酸二氢钾200克，兑水5公斤，可拌种200公斤左右。将种子拌好后晾干即可播种。浸泡大蒜种子，大蒜种子经过...
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![小棒骨大棒骨区别]( "小棒骨大棒骨区别")
- 大骨架和小骨架的区别在于身材特点不同。大骨架很容易看起来强壮，即使只增加了一公斤可能会觉得增加了五公斤，小骷髅身材看起来又小又精致，即使身体有点胖也不容易被发现。许多骨架较小的人在发胖时会出现肩膀塌陷和圆润的问题，一旦发胖就会变得圆润柔软，但是骨头大的人发胖时...
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![大盘排骨拌面的正宗做法]( "大盘排骨拌面的正宗做法")
- 将排骨切小块，做面的排骨最好是切的小一点，这样会比较容易煮熟，而且入味比较好，肉容易烂软。土豆要切成一厘米见方的小块，然后泡在水里。将青椒切成块，葱切丝，姜切片。胡萝卜切片备用。排骨要洗净，然后放一些姜片进去。开大火，焯水。排骨焯水，放姜片能正好去去腥味排骨焯水后捞出。...
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![凉拌拆骨牛肉做法]( "凉拌拆骨牛肉做法")
- 用料大棒骨1根葱姜适量八角，香叶适量做法1/8准备好食材2/8大棒骨泡三十分钟，锅中加水，放入大棒骨，放点料酒，姜片，煮开，洗去血末3/8炖锅中加水，放葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，直至肉肉酥烂4/8捞出5/8用手撕成条状6/8蒜泥中加入醋，香油，盐，搅拌均匀7/8倒入肉丝中8/8加入葱丝，一道美味的夏...
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![凉拌脱骨蒜香凤爪的做法]( "凉拌脱骨蒜香凤爪的做法")
- 用料:鸡爪2斤（根据人数定量）蒜末6瓣蒜切细香葱5棵切1厘米左右葱段香菜3棵切一厘米段泰椒4根切片蚝油适量陈醋＋白醋多放些白糖适量酱油（一品鲜）多放（酱油，醋，水加一起没过鸡爪）矿泉水少量凉拌酸辣蒜味脱骨鸡爪的做法步骤:步骤1鸡爪洗净，飞水（锅里加水，花椒适量，大料2颗，葱段，姜段，料酒）凉水...
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![凉拌剔骨牛肉怎么做好吃]( "凉拌剔骨牛肉怎么做好吃")
- 用料牛肉一块大蒜几瓣生抽3勺蚝油1勺半熟白芝麻1/2勺辣椒末（可选）1/2勺白糖适量植物油适量洋葱半个小米椒两个香菜适量葱适量香醋1勺生粉1勺做法步骤1、葱切段姜拍扁，加一勺清水抓捏出葱姜水2、牛肉洗净切片加1勺酱油，1勺耗油，两勺葱姜水抓捏均匀，再加入一勺生粉抓捏均匀腌制十...
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![大拌莱怎么做]( "大拌莱怎么做")
- 用料：牛筋500克，鹅掌10只，小鲍鱼10只，花菇10-15朵，干贝100克，腐竹100克，瑶柱鲍鱼汁4大勺，旧庄蚝油2大勺，生抽1大勺，葱姜少许，料酒2大勺做法：步骤1食材处理：牛筋放葱姜蒜，焯水，切大块。鹅掌放葱姜蒜，焯水。花菇、干贝、腐竹提前1小时泡水浸发。小鲍鱼预处理，开花刀。步骤2炖牛筋：先把牛筋加...
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![凉拌排骨酱汁]( "凉拌排骨酱汁")
- 猪肋排骨肉1000克，酱油30克，白糖50克，绍酒25克，味精10克，精盐10克，八角5克，桂皮5克，葱姜各10克做法1、好的排骨下水锅出水，洗净。2、锅内将排骨整齐放入，加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水，用旺火烧沸后，再加入白糖、酱油（老抽最好）盖好锅盖，用中火烧至汁稠。3、食时排骨装盘，浇上原汁即成...
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![大葱拌面做法]( "大葱拌面做法")
- 葱油拌面是一道家常面食，具有口感劲道爽滑，葱香浓郁，做法简单等特点，深受人们的喜爱。葱油拌面虽然美味，但是想要做好还是需要掌握一定技巧的，不论是葱的选择，还是葱油的制作都会影响成菜后的品相与口感。今天就教大家这道葱油拌面的正确做法【食材准备】：面条、香葱、洋葱、生姜...
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![大棒骨和大骨头有区别吗]( "大棒骨和大骨头有区别吗")
- 区别就是大棒骨就是单指圆的长骨头，而大骨头是泛泛的指，就是比如猪身上除去排骨剩下所有的骨头都叫大骨头，如果准备买大棒骨就是得单买因为都是属于大骨头范围之内的，要买大棒骨里面有骨髓…可以炖汤营养更丰富，和别的大骨头不一样...
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![猪大骨和牛大骨哪个好]( "猪大骨和牛大骨哪个好")
- 牛大骨好原料more牛大骨(10斤)猪肥肉(150g)大葱(2根)大蒜(1头)干辣椒(70g)鲜姜(50g)花椒(少许)八角(2个)桂皮(适量香叶(2片)酱油(1勺)生抽(10克)盐(100g)1/牛骨头用凉水冲洗净，控去水分。2/猪肥肉切细条。3/其他材料备好。4/热锅下猪肥肉小火煸炒。5/耐心一点，会出很多油。...
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![大头菜拌咸菜怎么拌]( "大头菜拌咸菜怎么拌")
- 主料大头菜一颗（大的）辅料大蒜2头大葱1根光要白色部分萝卜1/4根姜鹌鹑蛋大小配料辣椒面3大勺盐2大勺糖2大勺醋1大勺味精2/3大勺微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度大头菜咸菜的做法步骤1准备大头菜，（我做得多，准备了多棵大头菜了。）切成细条备好。2大蒜，葱姜等配料准备，切小段。3...
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![盖房用的沙子拌土能养龙骨吗]( "盖房用的沙子拌土能养龙骨吗")
- 能。龙骨跟仙人掌一样，喜欢沙质的土壤，喜欢土壤中沙子含量多的，保水能力不是很好的土壤，简单的说要足够的透气性，透气性强，才能让深处的根系得到氧气，一般家中栽培的龙骨就在路边挖点土，看那里有施工的，要点沙子，混在一起就可以了。龙骨最大的好处就是不挑土壤，不用花钱买营养土。...
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![大骨和猪骨的区别]( "大骨和猪骨的区别")
- 大骨头和排骨的主要区别是部位不同，大骨头是猪身上肘部的位置，而排骨是猪身上肋条的位置，因为部位的不同，所以口感等都有所不同。烹饪方法也有很大的不同，大骨头只有一种方法，可是排骨却不同，既可红烧，又能做糖醋排骨，而且特别的美味...
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![骨肉相连拌饭怎么做]( "骨肉相连拌饭怎么做")
- 用料市售骨肉相连或鸡软骨青菜蜂蜜料酒生抽米饭照烧骨肉相连盖饭的做法用鸡软骨的话，可以先用料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟，市售骨肉相连已经腌制过了就不用，可以先把竹签去掉锅里热油，骨肉相连先煎一会不用全熟蜂蜜：料酒：生抽以1：1.5：2的比例调成酱汁，倒入酱汁，大火煮开，再转小火煮一...
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![干拌排骨做法]( "干拌排骨做法")
- 干拌排骨 材料：桂皮10g小茴香10g干姜10g，良姜10g，丁香6g山奈如果没有这些，就10g，白蔻6g白芷10g，毕拨用能找到的香料集6g草果6g香叶数片、八角合替代3粒、花椒一小把、干辣椒一把。步骤1：准备好香料集合，大葱切段，姜切片（我用的是我的老卤，所以香料我每样补一点就够了）步骤2：肋排冷...
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![凉拌猪手肉无骨做法]( "凉拌猪手肉无骨做法")
- 用料猪手 2个香菜 3－5棵洋葱 半个生姜 2块蒜头 1整个花椒油 适量辣椒油 适量红油 适量盐 适量鸡精 少许白糖 口味可以偏甜花椒粉 适量香醋 适量【看个人】生抽 适量香油 适量做法1，猪手剁成小块，锅里烧水。猪...
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![大骨头跟大筒骨的区别]( "大骨头跟大筒骨的区别")
- 主要区别是部位不同，也可以说是整体和部分的区别。大骨头是指猪的大腿和小腿上的腔骨，大骨头就包括大筒骨在内的猪骨头大筒骨主要指后腿的筒子骨，两头粗大，中间有洞，骨髓多。...
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![酱牛大骨]( "酱牛大骨")
- 主料：牛骨头1000g、香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱1颗、丁香3个、冰糖2颗辅料：盐1勺步骤：1、准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！2、牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗...
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