![武平炸芋子粄的做法]( "武平炸芋子粄的做法")
- 1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。小诀窍这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人...
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![炸芋头热量]( "炸芋头热量")
- 每100克的炸芋头当中的热量是81千卡左右。在平时适当吃一些芋头，可以为身体补充多项营养物质，里面有大量的淀粉以及膳食纤维，同时也有蛋白质，尤其是维生素和胡萝卜素含量比较的多，吃芋头之后能够使人体产生免疫球蛋白，对身体健康是有一定好处的。但是要选择合理的饮食剂量。答...
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![香芋丸子怎么炸得酥脆]( "香芋丸子怎么炸得酥脆")
- 材料芋头半颗～1颗，沙拉油/葵花油一大匙，鲜奶油两大匙，砂糖三大匙，太白粉适量，面粉适量，鸡蛋1颗做法芋头去皮洗净切块，用电锅蒸熟，趁热用汤匙叉子等器具压成泥（我用做马铃薯泥的工具压泥，很方便）加入一颗蛋、一匙奶粉（因为没有鲜奶油）、三大匙砂糖、适量太白粉和面粉，以上除了蛋之外都可...
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![芋头要炸多久]( "芋头要炸多久")
- 芋头一般炸5分钟就会熟的了。使用芋头制作扣肉时，将芋头去皮，切成片，放入锅中，炸制表面金黄，添加炸好的肉片，放入锅中，蒸半个小时左右即可。芋头一般炸8分钟左右。刚从地里挖出的芋头很难处理干净，可以用蒸煮法，把蒸好的芋头放置在冰水的盆子里面，这样的方法容易把芋头皮处理掉，炸芋...
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![油炸芋子粄的教程]( "油炸芋子粄的教程")
- 1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。小诀窍这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人...
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![空气炸锅炸山芋的做法]( "空气炸锅炸山芋的做法")
- 步骤1将山芋洗净，然后将表面水分擦干步骤2将擦干的山芋摆放在空气炸锅拉篮中步骤3将拉篮推进空气炸锅中步骤4设置温度200度，时间30分钟步骤5时间到！香喷喷热乎乎的烤山芋好啦！第1步、把山芋洗净，放进铺了锡纸的空气炸锅.第2步、空气炸锅200度，设置30分钟，启动。第3步、30分钟后...
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![炸槟榔芋空气炸锅做法]( "炸槟榔芋空气炸锅做法")
- 食材：瘦牛肉末250、槟榔芋1|2斤、生抽75毫升，蚝油10克，香菇5朵，胡萝卜、葱2根，1棵，切细，蒜2瓣、鸡粉4克，玉米油20克做法1、芋头去皮蒸熟压成泥，香菇和胡萝卜切成丁、用煎锅将肉末炒熟。将油沥干后把肉末加芋头里，加香菇和胡萝卜、蚝油、生抽、蒜和鸡粉。拌均匀备用。2、在春卷皮的...
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![炸洋芋怎么炸又脆又嫩]( "炸洋芋怎么炸又脆又嫩")
- 步骤/方式1首先把洋芋洗净，削去皮后切成大小相等的粗条，准备一盆清水，把切好的洋芋条放入水中，浸泡10分钟，泡出多余的淀粉，可以使洋芋的口感更加清脆。步骤/方式2把泡好的洋芋条冲洗一遍，沥干水分备用，锅里倒入适量的清水，大火煮开后，放入土豆条，煮2分钟即可捞出，把捞出的土豆条放入...
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![炸山芋丸子做法]( "炸山芋丸子做法")
- 主料地瓜一个辅料牛奶半袋，鸡蛋一个配料面粉三分之一1、红薯洗净去皮，切成小块2、放入锅中蒸，大约半个小时3、取出，红薯捣至成泥4、捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热5、捣至成泥，加入适量糖6、加入面粉，红薯泥的三分之一量，可以少加一点小苏打是口感更佳酥糯7、加入牛奶搅拌最...
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![油炸洋芋肉丸子的做法]( "油炸洋芋肉丸子的做法")
- 原料：土豆、猪肉、土豆淀粉、味极鲜、酱油、胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、白糖、鸡精、大葱。做法步骤：第1步、土豆削皮洗净。第2步、切片切块都可以。第3步、放入蒸锅中蒸十分钟。第4步、像这样轻轻一碰就碎了就可以了。第5步、用勺子碾成泥放置温热不烫手。第6步、猪肉剁...
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![炸香芋的做法]( "炸香芋的做法")
- 准备需要的食材做炸香芋啦：芋头、鸡蛋、糯米粉、面包糠、白糖步骤一：准备芋头350克左右，要选择较结实的芋头，肉质香脆可口，再准备一个鸡蛋。步骤二：芋头的黏液会刺激皮肤，操作时可戴上一次性手套，避免手部发痒，去皮洗净，切成均等的薄片，上锅蒸15分钟。步骤三：蒸好之后，趁热压成细腻的...
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![怎样炸荷包洋芋]( "怎样炸荷包洋芋")
- 1、首先将洋芋去皮切成片状，然后再将洋芋片放到锅中浸炸，炸的时候要经常用筷子进行翻面，直到炸至全熟的时候再捞起来，放到空气中自然冷却一段时间。2、接着进行第二次油炸，等洋芋片鼓胀发泡，变成荷包状的时候就可以捞起来过滤掉多余的油，装盘上桌即可。...
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![广西炸芋头丸子的做法]( "广西炸芋头丸子的做法")
- 食材主料香芋500g辅料油适量糖适量步骤1、小芋头蒸熟2、加糖3、用棒槌槌碎4、再槌5、槌成香芋泥6、搓成丸子7、做好的香芋丸子8、放进热油锅里油炸9、翻香脆即可。小贴士香炸香芋丸子，香脆香甜。...
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![炸糖芋的做法]( "炸糖芋的做法")
- 一、材料：芋头600克调料：醋半勺、绵白糖65克、植物油适量二、做法：1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。3、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的...
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![芋头怎么炸才脆]( "芋头怎么炸才脆")
- 原料芋头(半个)鸡蛋2个玉米淀粉适量葱1根香菜1干盐适量1/首先，我们有我们需要的原料2/然后我们把芋头切成这种大小的长方形小块3/接下来，我们将淀粉和鸡蛋与水混合4/然后把洋葱和欧芹混合5/备用6/接着我们起锅倒入适量的食用油，（小火）油温在70℃就可以开始炸芋头了7/把切好的...
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![炸酿芋头的做法]( "炸酿芋头的做法")
- 材料：芋头200克，鸡肉400克调料：姜、葱、花椒、盐、酱油、味精各适量做法：1、鸡肉切块葱洗净切末姜片去皮洗净切片。2、倒入鸡块、姜、葱、花椒一起爆炒，将酱油和盐加入，和鸡块同炒至上色。3、加水烧沸，放一点盐，下芋头加盖焖至熟，捡去葱、姜，放味精收浓即成。...
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![空气炸锅炸芋圆要多久]( "空气炸锅炸芋圆要多久")
- 空气炸锅炸芋圆大概需要5~8分钟左右。芋头洗干净放在蒸锅上蒸上20-25分钟，蒸熟之后将芋头去皮，用叉子研成泥，然后再加入糯米粉，将其搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后再将面团分成大小相等的剂子。然后在小面团上面刷一层油，然后放入进空气炸锅里面，不过这空气炸锅提前预热2、3分钟，然...
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![炸牛锅香芋丸子几分钟]( "炸牛锅香芋丸子几分钟")
- 香芋地瓜丸用烤箱要烤3-5分钟。香芋地瓜丸也可以用油炸的方法烹饪。香芋地瓜丸不需要解冻，炸之前可以先放1、2个地瓜丸，试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。等到地瓜丸浮起在油面上，炸制2-3分钟，香芋地瓜丸变...
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![炸洋芋的配料]( "炸洋芋的配料")
- 食材：大土豆3个、盐1勺、鸡精1勺、葱2根、香菜1根、大蒜1个、姜10克、花椒5克、辣椒面1大勺步骤1/6先将所有材料切好准备好步骤2/6土豆放热油中炸步骤3/6炸到金黄酥脆步骤4/6将所有材料放土豆上，并浇上热油步骤5/6拌匀最后一步完成土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一...
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![怎样做油炸芋头]( "怎样做油炸芋头")
- 一、材料：芋头600克调料：醋半勺、绵白糖65克、植物油适量二、做法：1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。3、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的...
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![炸洋芋用什么皂]( "炸洋芋用什么皂")
- 炸洋芋是用油不是用皂炸洋芋的步骤如下、食材：洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。2、切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。3、不要切太大块，不易炸熟也不用切太小，不然就是薯条了。4、炸洋芋：油温烧至8成热，然...
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![炸香芋丸子怎么做]( "炸香芋丸子怎么做")
- 材料：芋头800克、面粉300克、鸡蛋2个，生姜30克、大葱50克、十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒或者别的也可以）、盐10克做法：1、芋头洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）。2、将芋头丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀...
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![芋泥炸酥的做法]( "芋泥炸酥的做法")
- 食材：水（水油皮）50g，低粉（油酥）50g，糖（水油皮）10g，高粉（水油皮）100g，油（水油皮）15g，油（油酥）25g烹饪步骤1、水油皮材料混合，面团揉出膜油酥材料混合水油皮，油酥皮各分成10份2、取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个3、油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个4、擀平后卷起5、再次擀平6、卷起7、按...
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![炸芋角正宗做法]( "炸芋角正宗做法")
- 材料芋头，盐，花生油做法1、芋头去皮切成斜块。2、锅中加油烧热，把芋头炸熟后洒上盐即可。将面皮中所有的原料混合均匀，再加入适量的清水合成面团~醒30分钟后，分成小块每个15g~芋泥馅分成10g每个的重量~将面皮用手推开成圆皮，也可以使用擀面棍操作此步骤~推开后的圆皮~放入芋泥...
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![酥炸芋蓉]( "酥炸芋蓉")
- 食材：毛芋头350克，糯米粉500克，面粉300克，胡萝卜一根，香葱2根，盐适量，糖少许，五香粉1勺，白芝麻适量，食用油适量制作过程：1、买回来的芋头毛乎乎的，可以用盐搓洗下表皮，接着用清水冲洗干净。再直接放入蒸锅，蒸20分钟。2、蒸熟的毛芋，用凉水冲一下，再用手撕掉表皮，这样去皮就特别容易3、把毛...
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