炸洋芋的配料

食材：大土豆 3个 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 葱 2根 、 香菜 1根 、 大蒜 1个 、 姜 10克 、 花椒 5克 、 辣椒面 1大勺

步骤1/6

先将所有材料切好准备好

步骤2/6

土豆放热油中炸

步骤3/6

炸到金黄酥脆

步骤4/6

将所有材料放土豆上，并浇上热油

步骤5/6

拌匀

最后一步

完成

土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋口味：微辣工艺：爆耗时：十分钟难度：简单做法步骤：

1、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。

2、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。

3、将土豆炸到金黄。

4、捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。