糯洋芋的做法

材料

糯洋芋 2个、椒盐 少许、黑胡椒 少许、鲜辣椒粉 少量、盐 少许、葱花 少许

做法8个步骤

步骤1.

把糯洋芋土豆切成小块，如果恰好要煮饭的，可以合理利用电饭煲的蒸煮功能，这样既可以煮好饭，洋芋也蒸好了，你可以先处理其他菜，这个最后再处理，可以做到统筹安排，合理利用时间

步骤2.

将蒸好的洋芋压成泥

步骤3.

洒入椒盐，细盐，鲜辣椒粉，黑胡椒

步骤4.

加入淀粉或者生粉都可以

步骤5.

揉成团

步骤6.

弄适量揉成小团，然后压成小饼

步骤7.

放入已加热的油锅内煎成金黄色

步骤8.

最后摆盘，洒点黑胡椒，和葱花碎装饰