![膨松剂加地瓜粉做必糍会好吃吗]( "膨松剂加地瓜粉做必糍会好吃吗")
- 可以用膨松剂地瓜粉做必糍会好吃的，因为地瓜粉和粘米粉一样不粘，所以需要在锅里加热才能起团。因为娃爸喜欢里面放花生，这次和水的时候加入了炒熟的花生米。好吃。用料糯米1000克红糖100克冰糖100克红薯淀粉20克熟芝麻30克熟黄豆粉50-80克鸡蛋1个面包糠适量水适量做法步骤步...
- 5124
![爆浆糍粑怎么炸才不会爆]( "爆浆糍粑怎么炸才不会爆")
- 等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，等到把糍粑两面都炸成金黄色的时候，就可以捞起，滤干油之后装入到盘...
- 30276
![麻叶糍粑与艾叶糍粑的区别]( "麻叶糍粑与艾叶糍粑的区别")
- 麻叶糍粑是都安特色小吃，相对于艾叶糍粑口感更加Q弹筋道，清香甘润，当早餐或者零食都是不错的选择。麻叶做的糍粑是广东本地带有浓郁家乡特色的一种小吃，有祛湿和补充高纤，维素的功效。与艾叶糍粑相比，麻叶糍粑，完全没有苦涩的味道，口感更柔软爽滑。蒸好的麻叶糍粑放凉之后，淋上香...
- 24380
![艾糍为什么会裂开]( "艾糍为什么会裂开")
- 艾糍裂开就是因为水放少了的可能性比较大，你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，增加面团的黏性，这样做出来的艾糍就没那么容易裂开了。开裂淀粉老化变硬，再加上风干脱水造成的，并不是变质。致病细菌并没有大量出现，所...
- 5608
![红糖糍粑孕妇可以吃吗 红糖糍粑吃了会胖吗]( "红糖糍粑孕妇可以吃吗 红糖糍粑吃了会胖吗")
- 红糖糍粑，这是很多人都是喜欢吃的，那是真的超级的好吃美味的，那么红糖糍粑吃了会胖吗？红糖糍粑孕妇可以吃吗？红糖糍粑吃了会胖吗只要适当解解馋，只要不吃太多就不会，就不会长胖啦，不要吃太多，糖类进入身体会转变为脂肪，也含有少量的糖分糯米和芝麻豆沙的热量都是很高的，如果怕胖的话...
- 8352
![糯米糍荔枝是荔枝王吗 糯米糍荔枝吃了会上火吗]( "糯米糍荔枝是荔枝王吗 糯米糍荔枝吃了会上火吗")
- 糯米糍荔枝口感十分的香甜，价格也会是相对比较便宜，是比较受欢迎的水果之一，那么糯米糍荔枝吃了会上火吗？糯米糍荔枝是荔枝王吗？糯米糍荔枝吃了会上火吗糯米糍荔枝，这是一种比较好吃，比较美味的食物，这种食品，我们可以很容易的从他的名称来了解，对于糯米糍荔枝这种东西主要是南方的...
- 18773
![糍粑怎么做冷了不会变硬]( "糍粑怎么做冷了不会变硬")
- 1，第一种方法：把硬邦邦的糯米面团放进微波炉里发一下，打的时间不能过长，打热了就行，大约打一分钟就可以了，微波炉牌子不同，温度也不同，时间只是拿来做个参考，具体多少时间，根据你家烤箱，和你剩下多少糯米面团来定，把打好的糯米面团从微波炉里拿出来，趁热揉搓光滑细腻后就可以正常使用...
- 9256
![炸糍粑之前糍粑要泡一下吗]( "炸糍粑之前糍粑要泡一下吗")
- 如果是干糍粑在炸之前就不用泡，把糍粑放在油锅里，它自然就炸熟了。农村有很多正月份糍粑，吃不完就把它泡在水里，过几天换一次水，像这种糍粑捞起来直接就可以炸或者是烙。泡过的糍粑炸起来是软的不泡的干糍粑炸起来是焦酥脆酥脆的很香。不需要，下面我就把炸糍粑的步骤简要的说明...
- 9829
![成品糍粑放一晚上会坏吗]( "成品糍粑放一晚上会坏吗")
- 常温下，需要看是夏季存放一夜还是冬季天气存放一夜。如果是夏季存放成品糍粑，常温下一夜，糍粑一定会发酵变酸，不能食用了。如果是冬天常温下存放起来，几夜都可以，天气寒冷冰冻糍粑可以存放时间长。如果是放入冷藏室存放，存放一夜后不会变质。...
- 13617
![糍粑用水泡为什么会变黄]( "糍粑用水泡为什么会变黄")
- 首先确定你浸泡的水是干净的，如果是井水，过滤系统部好的话(会呈现发黄，但稍微洗下能掉)。其次，你的糍粑如果摸起来滑溜的，甚至有的地方发黑，建议扔掉。是长霉了。糍粑表面发黄了还能吃，只是时间长了，糍粑泡在水里一个可以防止干燥，另一个是水中的细菌比较少，不容易腐败。不过如果泡...
- 5000
![糍粑为什么会出水]( "糍粑为什么会出水")
- 油温过高导致。油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘...
- 5086
![糍耙读音]( "糍耙读音")
- cíbā“糍”，普通话读音为cí。“糍”的基本含义为一种用江米做成的食品，如糍粑、糍团。“糍”，初见于《说文》中，形声字。米表意，其古文字形体像稻梗和米粒，表示一种用糯米做的食品兹表声，兹本指丝，丝细微，捣烂糯米饭做糍粑也有细微意。糍是将糯米蒸熟后捣碎制成的食品。“糍”...
- 19299
![灯盏糍粑]( "灯盏糍粑")
- 主料:香米粉500g，酸萝卜250，瘦肉100g，葱绿100，盐少许，水少许，灯盏一个，油半锅灯盏糍粑的做法步骤:1、先备好食材，酸萝卜，切条2、瘦肉洗净切沫，加盐，这也是必备的3、香米粉加水调匀，加入切碎的葱绿，要调制里面没有固体小块，且液体能扯丝，加盐4、取灯盏，灯盏最好找到油锅里过一遍，这样是防止...
- 24085
![糍粑为什么会炸爆]( "糍粑为什么会炸爆")
- 糍粑爆炸是油温过高导致。油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其...
- 16562
![糯米糍为什么冷了会硬]( "糯米糍为什么冷了会硬")
- 因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬，只要再次加热，就可以让糯米糍恢复变软，正确做法如下：准备材料：紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、椰蓉一、紫薯蒸熟。二、紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合。三、加入适量的清...
- 10598
![糍米学名]( "糍米学名")
- 学名糯米。是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。...
- 4508
![糍粑怎么保存才不会变硬]( "糍粑怎么保存才不会变硬")
- 1、泡水可以把糍粑泡在水里，当我们需要食用的时候，就可以把糍粑从水中捞出，然后用清水去冲洗干净就可以了。这样的保存糍粑是不会出现变质和变味的，可以放心食用。二、放在阴凉通风处可以把新鲜的糍粑放在阴凉通风处，不要在太阳光直射下，一般可以保存一周及以上。当然这样的糍...
- 29638
![冰粉糍粑怎么不会变硬]( "冰粉糍粑怎么不会变硬")
- 冰粉糍粑吃起来是比较冷的，因为它里面是用冰粉做的嘛，所以吃起来是凉的快的，冰粉糍粑怎么做不会硬的方法就是我们首先把它放入锅中，一般蒸20分钟即可，这时把它冷凉，然后再把它放入油锅中，经油炸一下，然后再撒上一些红糖即可。冰粉糍粑没有买之前看评论说，然后做的都是比较硬的，而且...
- 21903
![夏天糍粑鱼怎么晒才不会臭]( "夏天糍粑鱼怎么晒才不会臭")
- 1、先将鱼处理干净，去掉鱼磷，鱼腮，内脏。如果鱼肚皮上有黑膜，还要将黑膜刮掉，要不然就会有泥腥味。2、处理干净的鱼。如果比较小就整条腌制，如果鱼比较大，那从鱼背部切开，在分成两块。3、处理好的鱼块，按鱼量倒入适量的盐，用手揉搓均匀，然后腌制一个小时。一个小时后，将鱼取出放在清...
- 8685
![麻糍怎么保存不会变硬]( "麻糍怎么保存不会变硬")
- 用保鲜袋分袋保存，该地人要先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装，封好口，然后放进冰箱保存。可以把多余的麻糍放在一个塑料大水桶里面保存，水位以没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，这样起码能保存大半年时间。...
- 10364
![怎样做糍粑不会变硬]( "怎样做糍粑不会变硬")
- 糍粑一定会变硬，糯米糍不会变硬，做法如下1、300克水磨糯米粉加75克玉米淀粉和100克细砂糖混匀，然后加220克的椰浆和220克的牛奶拌匀2、35克黄油隔热水融化成液体倒入拌匀的面糊里，然后搅拌均匀3、把拌匀的面糊倒进大碗里，然后水开后上锅蒸20多分钟，蒸到中间没有白心就可以了，蒸...
- 11082
![煎糍粑怎么做 煎糍粑的做法]( "煎糍粑怎么做 煎糍粑的做法")
- 首先起锅放烧水油，把糍粑放到里面去用小火煎。两面煎黄起焦壳就好。然后可以淋一点红糖汁，或者是抹一些草莓酱，这样的口感非常的酸甜可口。煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做1·糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎2·炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎3·小火炒出香味后，放入一茶匙糖4·趁热拌...
- 29204
![糍粑诗词]( "糍粑诗词")
- 七律·糍粑作者：洛基牛仔糍粑打起趁年终，老臼新收灶火熊。一斗蒸笼腾白气，八条杵杖带微风。绵侵珠玉清香逸，糯挂齿牙甘味融。世上珍馐千百道，独惟此物忆无穷。糍粑油锅一转浅金黄，趁热赐沾红粉糖。入口酥柔亲玉齿，依稀田涧糯浮香。七绝·糍粑作者：川页 粄槌石臼打糍粑，松软香...
- 5048
![糍粑怎么保存不会粘在一起]( "糍粑怎么保存不会粘在一起")
- 用水浸泡保存，具体方法是准备清水，将糍粑放在水里，找一个通风的阴凉处放起来即可。用水泡着糍粑可以保持糍粑的水分，使其不会裂开，同时将空气隔离在外面，避免糍粑被风干。需要注意的是两天要换一次水避免水质变质，从水里取出糍粑的时候不要直接用手，用干净的筷子或者夹子，这样就不...
- 28015
![麻糍和糍粑区别]( "麻糍和糍粑区别")
- 麻糍和糍粑都是用糯米做的，糯米是南方很受欢迎的小吃。很多人不知道两者的区别。今天让我们来看看MACI和Ciba的区别。一般来说，木瓜是圆形的，外面是芝麻，里面是糖和花生做的馅而汽巴大多是方形的，又甜又咸。当然，也有一些地区，马子和汽巴真的是食物的两个不同的名字。...
- 28845
柔美女性网
