![辣炒角瓜条]( "辣炒角瓜条")
- 用料角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个做法1、准备角瓜洗净2、准备辣椒一个洗净3、红辣椒2个4、姜蒜5、角瓜去皮切条6、辣椒去蒂去籽，切斜片7、姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）8、热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香9、放...
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![八角瓜种多久才结瓜]( "八角瓜种多久才结瓜")
- 八角瓜120至150天才结瓜。它是一年生的蔓生草本植物，幼苗期是45天左右，定植到收获需要一个月左右，整个收获期为40至60天。八角瓜也有很多品种，品种不同果实形状也不同，果实有着粗壮的果梗，上面有明显的棱沟。八角瓜在开花结果期间需要高温，温度应该在22至25℃，短日照结果更早。...
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![牛大黄瓜条和小黄瓜条区别]( "牛大黄瓜条和小黄瓜条区别")
- 大条：大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。大条肉块长而宽大，肉质较粗，纤维均匀小条肉型如管状，肉质均匀。小条：小黄瓜条特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。大条适合牛肉干小条可做牛排、牛...
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![冬瓜角瓜饺子馅做法]( "冬瓜角瓜饺子馅做法")
- 原料more冬瓜(500克)猪肉末(300克)饺子皮(600克)生抽2茶匙料酒1茶匙姜末适量葱花适量精盐2茶匙食用油适量1/猪肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把冬瓜挤的汁添了一些进来。2/冬瓜洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。3/把水挤一下，加入油拌匀...
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![牛瓜条学名]( "牛瓜条学名")
- 牛瓜条也叫牛里脊。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享...
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![瓜条炒虾仁]( "瓜条炒虾仁")
- 原料more黄瓜(适量)虾仁(适量)盐适量油适量胡椒适量葱适量1/准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背2/将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟3/准备一个黄瓜，将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段4/将虾仁里面的水倒掉，然后将锅里倒上油烧热，将...
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![佛手瓜跟角瓜就是丝瓜吗]( "佛手瓜跟角瓜就是丝瓜吗")
- 佛手瓜跟角瓜不是丝瓜佛手瓜又称洋丝瓜，洋丝瓜与本地丝瓜在种类上就有很明显的区别，它们虽然都是葫芦科植物一种，但是洋丝瓜是葫芦科佛手瓜属佛手种植物的一种，而本地丝瓜则是葫芦科丝瓜属丝瓜科植物的一种。洋丝瓜和本地丝瓜的果实在外形上也有很大的区别，洋丝瓜的果实外观为...
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![角瓜粉条炒肉的做法]( "角瓜粉条炒肉的做法")
- 做法：角瓜1个，粉条适量，猪肉50g，盐1勺，酱油适量，味素适量，十三香适量，蒜末适量先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出，粉条提前用温水泡开，在把肉切成薄片，葱、姜切成丁把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香这时把角瓜，粉条放入锅里...
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![炒角瓜发苦]( "炒角瓜发苦")
- 苦味素。西葫芦在生长期的时候，天气温度若是过高，而且也没有得到足够的水分，那么它就缺乏营养，就会刺激苦味素的生长，那么西葫芦就会变得很苦。农作物在生长的时候都会进行一定量的施肥，从而保证农作物产量的增加。但是若是施肥量过多的话，苦味素也会增加。西葫芦中含有一种名叫...
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![砍瓜和角瓜的区别]( "砍瓜和角瓜的区别")
- 外型不一样。砍瓜，瓜形长圆柱形，瓜色先油绿后变黄色，长度一般是120厘米左右，最长可以达到150厘米左右，直径12～15厘米。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。角瓜果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状。果实形状因品种而异...
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![角瓜爬藤吗]( "角瓜爬藤吗")
- 角瓜是爬藤的，要搭架的，不然角瓜落地会影响质量。角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。角瓜——秧架攀爬植物，也可在地面蔓延生长。完全成熟时体积较大，重量在数斤至十几斤，也是面食包制食品的主材。本文的角...
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![角瓜的来历]( "角瓜的来历")
- 角瓜原产于北美洲南部，19世纪中叶中国开始从欧洲引入栽培。目前世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍，中国各地均有栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。角瓜叶面粗糙...
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![醋溜角瓜片]( "醋溜角瓜片")
- 主料西葫芦1个辅料油少许盐少许蒜少许醋少许味精少许糖少许1、西葫芦洗净切成1厘米厚片。2、然后斜切，切成象眼粒。3、蒜切片。4、锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。5、另起锅点火倒油蒜爆香。6、放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前...
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![地瓜条多大]( "地瓜条多大")
- 一般30～50克.地瓜条做法:1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源)，上锅蒸熟。2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握地瓜干干如果没晒好，很容易...
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![角瓜和北瓜的区别]( "角瓜和北瓜的区别")
- 角瓜和北瓜的绿色植物生长习性不一致，角瓜种得早一些，很早就发售市场销售了，而北瓜种得晚，一般到三伏天才算是它生长发育高峰期，不怕热，天气炎热反倒长得好。角瓜是较为怕高温的蔬菜种类，一般都是很早种值，很早收获，二者完全不一样。...
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![角瓜整条蒸着吃好吗]( "角瓜整条蒸着吃好吗")
- 是好的，原汁原味，这种营养价值也是高的，但是这口感说真的有点奇怪，有些人会觉得是好吃的，有些人会觉得不好吃，反正在我看来是好吃的，我自己在家里也是比较喜欢吃这个东西的，感兴趣的人可以去尝试一下，说不定你也会觉得是好吃的...
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![菱形长条瓜是什么瓜]( "菱形长条瓜是什么瓜")
- 棱角丝瓜   因菱形长条瓜的瓜学名是：棱角丝瓜属葫芦科、丝瓜属一年生草质攀援藤本茎稍粗壮，具明显的棱角，被短柔毛叶柄粗壮，棱上具柔毛叶片近圆形，膜质，中间裂片稍长，上面深绿色，粗糙，下面苍绿色雌雄同株总花梗有白色短柔毛花萼筒钟形，外面有短柔毛花冠黄色，辐状，裂片倒...
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![角瓜干做法]( "角瓜干做法")
- 做法：1、将角瓜的皮和瓤去掉了，然后切成厚片，将尖椒去掉籽，切成三角块，将西红柿切成三角块。2、在锅里面倒入素油，将葱姜末爆香了，将咖喱粉放入炒香了，将角瓜放入，进行翻炒，然后将盐和水放入。3、等到角瓜熟了，就收汤汁，将西红柿、尖椒放入翻炒，加入味素就是可以出锅了。...
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![羊角蜜一条子蔓结几个瓜]( "羊角蜜一条子蔓结几个瓜")
- 羊角蜜一棵上一般留2-4个瓜左右。羊角蜜留瓜需配合整枝进行，等羊角蜜植株长到4-5片叶开始留侧枝，大约留下3条健壮的侧枝，其余的侧枝打掉，在侧枝上留瓜。等到羊角蜜枝蔓上留的2-3个瓜膨大之后，再次在主蔓上继续留侧枝，位置选在主蔓17-18节处。...
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![角瓜和冬瓜的区别]( "角瓜和冬瓜的区别")
- 角瓜和冬瓜都是是葫芦科一年生蔓生草本植物，有很多相信之处，如茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛，雌雄同株，花单生等。区别在于：角瓜是蔓生，冬瓜是蔓生或架生角瓜果实长约20毫米，边缘拱起而钝，冬瓜果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜角瓜原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入...
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![角瓜片焯水]( "角瓜片焯水")
- 角瓜片可以焯水。角瓜片放到冷水里面焯水2—3分钟，去除掉里面的水分，然后装入到干净的保鲜袋密封，放到冰箱的冷冻室即可。角瓜片冻了也能吃，但是冷冻了以后，口味就改变了，不过不会产生对身体有害的东西，放在冰箱的保鲜层还是可以的。...
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![角瓜是笋瓜吗]( "角瓜是笋瓜吗")
- 不是。虽然两者同属葫芦科，而且两者的外形也比较类似，但两者并不是同一个东西。西葫芦又叫角瓜，形状是长圆形的，表面有透明的刚毛笋瓜的别名则是北瓜，形状是圆形的，表面比较光滑，而且笋瓜外表颜色是白色的，西葫芦表皮则是绿色的，在用西葫芦做菜的时候，还要把西葫芦的瓜瓤给去掉。...
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![大黄瓜条和小黄瓜条的区别]( "大黄瓜条和小黄瓜条的区别")
- 大黄瓜条位于牛后腿骨外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大，肉质较粗，纤维均匀，北方称为“底板”。小黄瓜条位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管壮，又叫鲤鱼管，肉质均匀，北方称为“白板”。所以买牛肉一定不能“随便”，耍学会挑。...
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![角瓜酱做法]( "角瓜酱做法")
- 食材:角瓜1个，豆瓣酱2勺，生抽1勺，花椒面5克，葱1段，鸡精少许做法:1，角瓜对半切开后切薄片，葱切成葱花2，放油放葱花爆香，放大酱炒出香味，下角瓜翻炒一会儿炒到角瓜有一点点变软，不用炒熟。3，加一小碗水，花椒面和生抽，水开后盖锅盖炖六七分钟。反正炖到角瓜软软的~然后大火收汤加一点鸡精...
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![角瓜去瓤吗]( "角瓜去瓤吗")
- 角瓜用去瓤的。不然瓤苦。做菜的时候角瓜瓤也就是西葫芦的瓤，其实应该是用抠掉的，因为里面这个羊有一些它里面的籽是比较硬的，在炒菜的时候是不容易消化的，并且吃起来味道也比较特殊不适合做菜吃，所以要抠掉之后，再用角瓜的皮儿来做菜。西葫芦一般建议去瓤，因为西葫芦的瓤中的籽...
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