![蒲菜素饺子馅的最佳配方]( "蒲菜素饺子馅的最佳配方")
- 素饺子馅儿的最佳配方就是韭菜鸡蛋馅儿，准备食材，一斤韭菜，五个鸡蛋。先将韭菜洗干净控水，然后将炒菜锅放入一大勺油，油微热加入一把花椒，花椒炸出香味后捞出不要。把控干水的韭菜切碎，淋入花椒油和一勺香油搅拌均匀锁住水分，再把鸡蛋炒熟切碎放入韭菜里拌匀，加入少许十三香白糖拌...
- 10397
![食堂素菜菜谱]( "食堂素菜菜谱")
- 炒菜类：鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。拌菜类：拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。汤菜类：冬瓜汤、绿豆南瓜汤。...
- 22249
![蒲菜包子怎么调馅]( "蒲菜包子怎么调馅")
- 蒲菜包子调馅的做法主料：蒲菜500g，面粉750g，酵母8g，水420g辅料：油(适量)，猪肉(500g)，大葱(适量)，姜(适量)，五香粉(适量)，腐乳汁(适量)，精盐(适量)步骤：1.蒲菜洗净顺着切开，改刀切成粒。2.葱切末。3.肉馅放姜末、腐乳汁、盐、料酒拌匀。4.切好的蒲菜放油拌匀。5.将葱、五香粉、肉馅放入...
- 32468
![干蒲菜怎么晒干]( "干蒲菜怎么晒干")
- 蒲菜洗干净后直接晾晒即可，多晒几天时间。蒲菜在历史上曾被称为“抗金菜”，这源于南宋抗金名将梁红玉留下的一个动人传说：南宋初期，巾帼英雄梁红玉坚守淮安城，被金人围困，遭遇内无粮草、外无军援的悲惨情况，在这时有人偶然发现马食蒲茎，因而取蒲菜代食，解决了军中粮食尽绝的困境，军...
- 24494
![蒲菜根是什么]( "蒲菜根是什么")
- 1、蒲菜根就是蒲菜。2、古时称为蒲筋、蒲笋、蒲芽，又称香蒲、甘蒲、深蒲，俗称草芽。多生于水边或池沼旁，主要以叶鞘抱合而成的嫩茎供食用。蒲菜清香甘甜，酥脆可口，细品有嫩笋之味。3、蒲菜根为须根，茎有短缩茎，根状茎和花茎三种，叶片细长，扁平披针形。...
- 8705
![菜蒲什么意思]( "菜蒲什么意思")
- 正确说法是菜脯。菜脯在潮汕、闽南一带极为普遍，菜脯就是腌制的萝卜干，潮汕、闽南一带都将萝卜干叫做菜脯。菜脯经过“晒、腌、藏”三道工序制成，是一道经典风味菜，为潮汕三宝之一。冬季前后，将准备好的白萝卜洗干净，对半切开后放在太阳下暴晒。晚上将萝卜收回放入土坑中，一层萝...
- 23259
![蒲菜焯水几分钟]( "蒲菜焯水几分钟")
- 3-5分钟蒲菜切成段，香菇、笋、火腿分别切成片，随后焯水。蒲菜、笋片、香菇焯水3-5分钟，火腿焯水7-8分钟焯熟即可。备注：焯水可以去除食材本身的杂质和生味。在这里要注意，一定要用热水焯水，冷水下锅食材容易糊底哦。锅中加油，下入葱段，中小火熬，中途用筷子不时搅拌一下，使受热均匀...
- 31673
![蒲瓜素馅包子的做法]( "蒲瓜素馅包子的做法")
- 原料：蒲瓜、鸡蛋、黑木耳、韭菜、虾皮、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。第2步、蒲瓜擦成丝，加盐搓软，挤去水分。第3步、黑木耳切细。第4步、韭菜切细。第5步、鸡蛋加盐、料酒打散。第6步、锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子迅速炒成碎...
- 12203
![泡椒蒲菜的做法]( "泡椒蒲菜的做法")
- 食材：蒲菜、开洋、青蒜末（或蒜泥）、红椒丝、精盐110克，葱姜汁35克，干淀粉80克、油适量、鸡精适量等等。做法：1、蒲菜剥去硬壳，切除根部，嫩的叶状部分切段，实心处剖开，切段2、开洋用温开水加少许黄酒发胀后，倒掉水待用，热锅，滑油，蒜泥煸香，放入开洋煸炒几下，蒲菜下锅一起煸炒3、加适量汤水...
- 4497
![蒲菜的正宗做法]( "蒲菜的正宗做法")
- 开洋炒蒲菜食材：蒲菜、开洋、青蒜末(或蒜泥)、红椒丝、精盐15克、鸡精适量、油适量。做法：1、蒲菜剥去硬壳，切除根部，嫩的叶状部分切段，实心处剖开，切段，开洋用温开水加少许黄酒发胀后，倒掉水待用2、热锅，滑油，蒜泥煸香，放入开洋煸炒几下，蒲菜下锅一起煸炒3、加适量汤水，加咸鲜，小火略...
- 27543
![蒲菜烧肉圆的做法]( "蒲菜烧肉圆的做法")
- 食材用料手工剁制肉糜300克，蒲菜400克，大海米4片，苦苣嫩叶少许，色拉油适量，盐适量，胡椒粉2克，大葱1段，姜1块做法步骤：1/12姜切成细末，加入手工剁制的肉糜，同时加入胡椒粉和适量的盐，顺时针搅拌上劲。2/12分三次加入30克左右的清水，每次都顺时针搅拌上劲备用。3/12蒲菜小心剥去老皮。4/...
- 18426
![蒲耳菜怎么做]( "蒲耳菜怎么做")
- 食材蘑菇（4个）蒲儿菜（适量）平菇（适量）排骨汤（适量）步骤1、去菜市场挑选合适的蘑菇和平菇。挑选蘑菇和平菇的时候，要挑新鲜的，不要挑那种外皮都是白白的那种，挑的时候要闻闻蘑菇的味道是否正，排骨的挑选同样，我就不说了。步骤2、将排骨用清水去掉骨渣和木屑后，锅里放水，用大火进行烧沸腾...
- 31707
![蒲公英能炒菜吃吗]( "蒲公英能炒菜吃吗")
- 可以炒着吃。蒲公英是早春的野菜之一，具有较高的营养价值。其吃法有多种，最常见的吃法是焯水后，凉拌着吃。炒菜吃也可以！新鲜的蒲公英是能炒菜的，比如蒲公英炒鸡蛋挺美味的。蒲公英是野菜，容易受污染，所以蒲公英一定要洗干净，最好焯一下水，吃起来更安全。...
- 23685
![蒲菜豆腐汤的做法]( "蒲菜豆腐汤的做法")
- 用料:鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍菇/白玉菇适量蒲菜适量葱2根姜3-4片盐适量蒲菜豆腐鱼汤的做法步骤:步骤1鲫鱼刮鳞，去内脏，去腮，刮刮鱼皮，把皮上的泥垢处理干净，沥干水分，用厨房纸擦干。豆腐切寸长条，焯水，捞出放凉水中，这样不容易碎。平菇清水泡一泡，撕小条。热锅热油，加一点盐，放入...
- 31107
![蒲菜与高菜区别]( "蒲菜与高菜区别")
- 蒲菜:为香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。高菜:为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，一二年生草本植物。原产中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种，引入日本后称为"中国野菜"，被育成三池赤缩缅高...
- 9057
![野蒲儿菜又叫什么]( "野蒲儿菜又叫什么")
- 蒲菜是香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。按其食用部分的不同，大体可分为三类：一是由叶鞘抱合而成的假茎，名品有山东济南大明湖及江苏扬州、淮安勺湖的蒲莱二是白长肥嫩的地下葡萄...
- 7545
![蒲城坐席十大名菜]( "蒲城坐席十大名菜")
- 1、八宝辣子2、椽头馍3、高力肉4、地软包子5、面辣子滞6、红苕面饸饹7、水盆羊肉8、刺荆面9、棒棒馍10、油糕如下：1、八宝辣子：2、椽头馍：有二百多年的生产历史。以渭北优质小麦制作而成。3、高力肉：蒲城名菜。4：带把肘子：带把肘子作为一道经典名菜，菜形别致，配料多样。5：鱿鱼汤。...
- 23905
![蒲公英菜品宣传语]( "蒲公英菜品宣传语")
- 蒲公英它既是一种药物，也是一种食物，在平时可以用蒲公英做一些菜、汤类的食物，到春秋季的时候，可以把它作为一种凉拌菜，或者也可以做一些馅食类的食物。蒲公英既是一种野菜，也是一种比较好的中药材本身来说，营养价值比较高，而且还有清热解毒的多种功效。1、将蒲公英凉拌，作为冷菜...
- 14822
![蒲菜的高档做法]( "蒲菜的高档做法")
- 【材料】蒲菜200克，豆腐400克，油适量，盐适量，虾米适量，葱姜适量，香菜适量，味精适量。【做法】①蒲菜洗净摘成小段，葱姜切好备用。②锅里放底油，下葱姜煸炒。③爆香后下蒲菜翻炒。④豆腐切块入锅。⑤加入适量开水，放入虾米。⑥盖上盖子煮一下。⑦出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。...
- 4816
![蒲菜水煎包做法]( "蒲菜水煎包做法")
- 【材料】蒲菜500克，精粉500克，猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。②把肉剁碎，放人酱油、精盐煨起，再将切碎的...
- 12314
![蒲菜在湖北叫什么菜]( "蒲菜在湖北叫什么菜")
- 蒲菜又叫做蒲笋，是一种比竹笋更嫩的嫩尖，是一种生长在湖泊和沼泽地区的植物，生长力非常旺盛，农村到处都是，但是城里人极为罕见，可以买到12块钱一斤，很多人拿肉都不换此菜，由于蒲菜之中含有丰富的水分，钾元素和钙质等成分。蒲菜是餐桌的美味山珍，可以炒，煮和凉拌来食用，蒲菜吃起来口感...
- 4414
![蒲菜的12种吃法]( "蒲菜的12种吃法")
- 腰花蒲菜主料：蒲菜200g，腰花300g，豌豆50g，枸杞少许，葱少许，小红辣椒1根调料：生抽1汤匙15ml，盐1/2茶匙2g，镇江香醋2茶匙10ml，胡椒粉、白砂糖、芝麻香油各1茶匙5g，鸡精1/2茶匙3g做法1、开水将蒲菜、豌豆、枸杞煮10分钟左右，煮得白白嫩嫩的，捞出，用凉水反复冲凉。2、腰子打花刀，稍腌制一会...
- 21739
![蒲菜烧肉家常做法]( "蒲菜烧肉家常做法")
- 一、食材用料猪肉适量蒲菜适量木耳适量小葱适量姜适量二、蒲菜烧肉的做法1准备好蒲笋。2食材切好备用。3肉片炒嫩，出锅备用。4锅里葱姜爆香。5加蒲菜翻炒。6加入泡好的木耳一同翻炒。7炒到八九分熟，加盐和白糖调味。8然后倒入肉片，翻炒出锅即可。...
- 23529
![怎样采蒲菜茎]( "怎样采蒲菜茎")
- 栽植当年一般采收2～3次，采后保持每平方米10株左右，并在田间分布比较均匀。3～4年后，植株已趋衰老，长势衰弱，产量锐减，不宜继续连作，必须换田更新。采收后切去根部和上部叶片，保留40～60厘米的假茎，剥除外层叶鞘，即为白嫩的蒲菜。理齐、捆扎成束，即可上市。蒲菜产品不耐贮藏，采后必须当日上...
- 28198
![蒲菜没焯水要紧吗]( "蒲菜没焯水要紧吗")
- 蒲菜要焯水焯水之后的蒲菜更容易熟，而且口感也会更好。焯水之后，放在凉水中泡开，这样蒲菜吃起来口感更加清脆。地蒲是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。地蒲长40～50厘米，横径4～5厘米，单果重400-500克。瓜皮绿色，瓜形较直。肉白质密，味微甜。具有耐高温性和耐湿性等特点。...
- 16186
柔美女性网
