![什么的基本单位是糖蛋白]( "什么的基本单位是糖蛋白")
- 糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，蛋白质占绝大多数。基本单位是氨基酸和葡萄糖。糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。同时，糖蛋白还是一种结合蛋白质，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的分子...
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![糖蛋白和膜蛋白区别]( "糖蛋白和膜蛋白区别")
- 区别在于两者作用和成分不同。糖蛋白是由细胞质膜上的蛋白质和糖类形成的，作用具有识别作用，可以作为受体，接受调节。膜蛋白是由蛋白质构成，作为膜成分，主要作为物质跨膜运输的载体。糖蛋白和膜蛋白区别1、膜蛋白是多回旋折叠的跨膜蛋白质，它与被传递的分子特异结合使其越过质...
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![受体的化学本质一定是糖蛋白吗]( "受体的化学本质一定是糖蛋白吗")
- 当然糖蛋白的作用也并非是只作为受体，也同样有作为抗原的作用：如人体细胞的细胞膜上都有一种叫做主要组织相容性复合体的分子标志（即表面抗原）。受体的化学本质不只是糖蛋白，而是主要指的是糖蛋白，还有少量为糖脂。糖蛋白除了作为受体的作用之外，也可能是与膜结合的信号分子。我...
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![糖蛋白的三种功能]( "糖蛋白的三种功能")
- 1.糖代谢去向，通常情况，不同的细胞表面的细胞膜上的糖蛋白能决定细胞的去向。比如：红细胞、涎腺细胞。2、免疫作用，当外部物质(抗原)进入细胞时，细胞膜上的糖蛋白(抗体)就会起抗原识别的作用，发现外来物质，并产生抗原抗体免疫反应。3、细胞表面糖蛋白能够形成细胞的糖衣，对组织的...
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![胶原糖蛋白是啥]( "胶原糖蛋白是啥")
- 1、胶原糖蛋白是皮肤的主要成分，占皮肤干重的70%-80%，胶原蛋白是一类生物高分子，从医学的角度而言是分子量很大的蛋白成分，种类比较多，不同的胶原蛋白，分布在身体不同的组织和器官里面2、。胶原蛋白由动物皮抽取，皮中除胶原蛋白外还所含透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，蛋白质的...
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![什么能代替糖蛋白]( "什么能代替糖蛋白")
- 用木糖醇代替糖打发蛋白。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶...
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![乳清蛋白含糖高吗]( "乳清蛋白含糖高吗")
- 不高，大部分蛋白粉的含糖量都在5g/100g以下。乳清蛋白是乳蛋白质中的一类，含有人体所需的所有必需氨基酸种类，容易消化吸收。一般牛乳蛋白中含有20％的乳清蛋白和80％的酪蛋白。纯乳清蛋白粉就是从牛奶分离提取出乳清蛋白，经干燥制成粉，纯度高、吸收率高。具有抗衰老、控制体重、...
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![珍珠白和蛋白奶糖选哪个]( "珍珠白和蛋白奶糖选哪个")
- 选蛋白奶糖珍珠白只是一种化学添加剂调配出来的白色，而蛋白奶糖而采用了优质的蛋白质和牛奶混合，营养价值比珍珠白要高很多 ...
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![白糖凉拌皮蛋的做法]( "白糖凉拌皮蛋的做法")
- 1、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中，围成圆形2、准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g、3、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还有香油4、淋上酱汁即可...
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![白煮蛋的升糖指数]( "白煮蛋的升糖指数")
- 升糖指数是很低的，白水煮蛋的营养价值是非常高的，很容易被人体吸收和肖和消化，鸡蛋的做法也很多，鸡蛋是每家餐桌上必备的食品，鸡蛋可以炒柿子，鸡蛋还可以和韭菜一起烙盒子，也可以煎鸡蛋吃，但是最容易被人体吸收和营养的就是白水煮蛋...
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![核蛋白体是核糖体吗]( "核蛋白体是核糖体吗")
- 核糖体，旧称“核糖核蛋白体”或“核蛋白体”，是细胞中的一种细胞器，由一大一小两个亚基结合形成，主要成分是相互缠绕的RNA和蛋白质。核糖体是细胞内蛋白质合成的场所，能读取信使RNA核苷酸序列所包含的遗传信息，并使之转化为蛋白质中氨基酸的序列信息以合成蛋白质。在原核生物及...
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![蛋白糖为什么会开裂]( "蛋白糖为什么会开裂")
- 蛋白糖开裂可能是因为蛋白打发过度，蛋白糖就会开裂的，还有就是烤的时间过长，蛋白糖的原操作要求20分钟，每一个烤箱的都不一样，可能适合的温度也不太相同。...
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![六个蛋清要多少白糖]( "六个蛋清要多少白糖")
- 六个蛋清至少要配120克左右的白糖，打发的蛋白才比较稳定，再减不要少许15克，否则打出的蛋白不稳定。搅打蛋白时加入砂糖可以帮助蛋白蛋打发。蛋白的表面张力愈小愈容易打发，但气泡较粗大，容易破坏。砂糖的加入能和蛋白中的水分一起融化成糖液，使蛋白的表面张大变大，打出的气泡较...
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![蛋白君糖醋带鱼做法]( "蛋白君糖醋带鱼做法")
- 材料带鱼2条，鸡蛋2个，葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许做法1、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油。3、锅内留少许...
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![绵白糖能做蛋糕吗]( "绵白糖能做蛋糕吗")
- 最好用细砂糖来做蛋糕，一定程度上来说，绵白糖的颗粒较细，可以作为细砂糖的替代品。不过，也因为绵白糖的性质与白砂糖有些许差别，所以表现在糕点里的特性也会有一定差别。比如用绵白糖就很难打发蛋白。糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖。在做蛋糕时，最好用细砂...
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![茶叶蛋没有冰糖可以放白糖吗]( "茶叶蛋没有冰糖可以放白糖吗")
- 没有冰糖是可以换成白糖，但冰糖炒出的糖色会更加光泽没有冰糖是可以换成白糖，但冰糖炒出的糖色会更加光泽，煮茶叶蛋，放冰糖为了曾提出鸡蛋，鸡蛋所以用焦糖水煮出来的茶叶蛋，不仅颜色好看，还带一种焦糖香，让茶叶蛋吃起来风味独特的茶叶蛋的味道让人深刻，所以没有冰糖可以放白糖呢茶...
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![糖化白蛋白缩写]( "糖化白蛋白缩写")
- 糖化血红蛋白英文缩写：HbA1c。糖化血红蛋白是指血红蛋白与血液中葡萄糖结合的部分，当血液中葡萄糖浓度较高时，人体形成的糖化血红蛋白含量会相对较高，人体红细胞的寿命一般为120年。在细胞死亡之前，血液中糖化血红蛋白的含量将保持相对不变。...
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![白糖蒸鸡蛋止咳效果好 白糖蒸鸡蛋的做法]( "白糖蒸鸡蛋止咳效果好 白糖蒸鸡蛋的做法")
- 今天我为大家介绍的是一种白糖蒸鸡蛋的做法，白糖蒸鸡蛋可是有止咳的功效，下面抓紧时间和我一起学着做吧。白糖蒸鸡蛋的做法大家好，我是小妮，欢迎来到我的美食达人。周围很多朋友被咳嗽给缠上了！有没有什么简单又有效的方法，能快速赶走咳嗽呢？小编教大家一个简单的方法制作方法简...
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![100克蛋糕要多少白糖]( "100克蛋糕要多少白糖")
- 80克100克蛋糕粉，80克白糖。1、把准备好的水，油倒进蛋黄里，再放上大约20克的白糖，搅匀。蛋糕有很多种，比如水果蛋糕，巧克力蛋糕等等，以水果蛋糕为例，做法如下：材料：蛋黄5个，蛋清5个，60克水，60克油，100克蛋糕粉，80克白糖。1、把准备好的水，油倒进蛋黄里，再放上大约20克的白糖，搅匀。2、蛋糕...
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![白糖蒸鸡蛋怎么制作好 白糖蒸鸡蛋做法及功效]( "白糖蒸鸡蛋怎么制作好 白糖蒸鸡蛋做法及功效")
- 今天我给大家带来的是白糖蒸鸡蛋做法及功效，想学做的朋友下面抓紧时间和我一起学习怎么做吧。白糖蒸鸡蛋做法及功效天气变换容易患上感冒。又有很多朋友因为感冒没有及时治疗，进而被咳嗽给缠上了。咳嗽是个让人讨厌的家伙，不仅让人喉咙难受，还让周围的人听着不舒服。既影响自...
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![蛋白糖和冰糖有什么区别]( "蛋白糖和冰糖有什么区别")
- 两者的区别如下蛋白糖，并不是真正的糖，其中不含有糖类的营养物质，而是一种具有甜味的糖类替代品。近期已经证实把此类甜味剂叫蛋白糖不切实际。它是作为一种食品添加剂的甜味剂。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得...
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![蛋白糖对身体有害吗 蛋白糖是什么糖]( "蛋白糖对身体有害吗 蛋白糖是什么糖")
- 蛋白糖，这个长得就像是打虫药的，一看图片，很多人都是见过的，那么这个蛋白糖是什么糖？蛋白糖对身体有害吗？蛋白糖是什么糖在国家批准使用的甜味剂名单里面，没有蛋白糖这个名称。所谓的蛋白糖，实际上指的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是两种氨基酸的合成物，它根本不含蛋白质(并不是说含氨基...
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![蛋白糖的制作方法]( "蛋白糖的制作方法")
- 食材蛋清（2个）朗姆酒（少许）柠檬汁（少许）细砂糖（100克）粉色食用色素（少许）蓝色食用色素（少许）步骤1、打开鸡蛋，分离出蛋清，搅拌蛋清。步骤2、分5次加入100克糖，加入前先搅拌，打发至干性发泡，加入朗姆酒和柠檬汁。步骤3、把搅拌好的蛋清加入少许食用色素搅拌，搅拌好后装入袋中。步骤4、慢慢挤...
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![白糖炖鹅蛋的做法]( "白糖炖鹅蛋的做法")
- 白糖炖鹅蛋吃了可以补血，做法类似于蒸水花蛋。把两个大鹅蛋打进碗中，加入适量绵密的白糖，用筷子打散并搅拌均匀，直至碗底没有白糖颗粒。要是喜欢吃甜的，可以多加些白糖。等碗底没有白糖颗粒后，加入1：1比例的纯净水，再次搅拌均匀，上锅蒸熟即可食用。白糖炖鹅蛋的做法原料鹅蛋(500克...
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![蛋白糖是不是甜味素]( "蛋白糖是不是甜味素")
- 是。蛋白糖在饮食行业中是属于甜味剂，并不是真正的含蛋白质的糖。它的甜味主要是阿斯巴糖等复合制剂配成的，阿斯巴甜在人体内分解的时候产生天门冬氨酸，丙酮氨酸，产生的氨基酸并不是真正的代表蛋白质，同样也没有蛋白质的特点和营养价值，最好是不能长期大剂量使用。阿斯巴糖在体...
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